martes, 23 de septiembre de 2014

Helado de Nutella, ¡¡¡un pecado mortaaaaaal!!

¡Hola chic@s!
Ya estoy por aquí de nuevo :)

Como habéis leído en el titulo de la entrada hoy os traigo la receta de Helado de Nutella, para todos los adictos a esta crema de cacao. He preparado este helado un montón de veces en casa y nos encanta. Su sabor intenso es lo que nos encandila a todos jijij


Para esta receta también he utilizado la Thermomix pero no os preocupéis si no tenéis la reina de los robots de cocina. Podéis hacerlo de la manera tradicional como ya expliqué en esta entrada.



¿No se os hace la boca agua con la pintaza que tiene? :P
Dejemos de babear y vayamos al lío:

Ingredientes
  • 250 gr. de nata líquida para montar
  • 250 gr. de leche entera
  • 300 gr. de Nutella 
  • 2 cucharadas de azúcar invertido
Como veis son sólo 4 ingredientes así que no tenéis excusa para NO hacerla, porque no es una receta nada complicada y súper rápida de realizar.


Preparación:

En el vaso de la Thermomix ponemos la nata, la leche y el azúcar invertido. Programamos 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Añadimos la Nutella y programamos 1 minuto a velocidad 4.

Vertemos en un recipiente hermético y cuando temple lo guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente.

* Con heladera: echamos la crema en la heladera y lo mantecamos durante 30-40 minutos.

* Sin heladera: lo guardamos en el congelador y durante las 4 primeras horas, cada 30-40 minutos lo echamos en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 5 para que no se cristalice.


Y...
¡LISTO! :)

Es un helado tan cremoso y con una textura tan suave que no hace falta descongelarlo un rato antes, lo sacas del congelador y ya está ideal para consumirlo.

Probadlo y me contáis, ¿vale?

¡Besitos de chocolate!


2 comentarios:

  1. Hola! qué pinta!! seguro que estaba riquísimo!! besis

    ResponderEliminar
  2. Hola Cintia!!!
    Pero que delicia y que perdición, aunque estemos en Otoño helados como este apetecen, todo el año!!!
    Me encanta!!

    Besos!!

    ResponderEliminar

martes, 23 de septiembre de 2014

Helado de Nutella, ¡¡¡un pecado mortaaaaaal!!

¡Hola chic@s!
Ya estoy por aquí de nuevo :)

Como habéis leído en el titulo de la entrada hoy os traigo la receta de Helado de Nutella, para todos los adictos a esta crema de cacao. He preparado este helado un montón de veces en casa y nos encanta. Su sabor intenso es lo que nos encandila a todos jijij


Para esta receta también he utilizado la Thermomix pero no os preocupéis si no tenéis la reina de los robots de cocina. Podéis hacerlo de la manera tradicional como ya expliqué en esta entrada.



¿No se os hace la boca agua con la pintaza que tiene? :P
Dejemos de babear y vayamos al lío:

Ingredientes
  • 250 gr. de nata líquida para montar
  • 250 gr. de leche entera
  • 300 gr. de Nutella 
  • 2 cucharadas de azúcar invertido
Como veis son sólo 4 ingredientes así que no tenéis excusa para NO hacerla, porque no es una receta nada complicada y súper rápida de realizar.


Preparación:

En el vaso de la Thermomix ponemos la nata, la leche y el azúcar invertido. Programamos 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Añadimos la Nutella y programamos 1 minuto a velocidad 4.

Vertemos en un recipiente hermético y cuando temple lo guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente.

* Con heladera: echamos la crema en la heladera y lo mantecamos durante 30-40 minutos.

* Sin heladera: lo guardamos en el congelador y durante las 4 primeras horas, cada 30-40 minutos lo echamos en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 5 para que no se cristalice.


Y...
¡LISTO! :)

Es un helado tan cremoso y con una textura tan suave que no hace falta descongelarlo un rato antes, lo sacas del congelador y ya está ideal para consumirlo.

Probadlo y me contáis, ¿vale?

¡Besitos de chocolate!


2 comentarios:

  1. Hola! qué pinta!! seguro que estaba riquísimo!! besis

    ResponderEliminar
  2. Hola Cintia!!!
    Pero que delicia y que perdición, aunque estemos en Otoño helados como este apetecen, todo el año!!!
    Me encanta!!

    Besos!!

    ResponderEliminar