Trenza de hojaldre ...¡con LACASITOS!

¡Hola a todossssssss!

¿Qué tal lleváis los preparativos de navidad? Veo que todo el mundo se ha puesto las pilas muy pronto, tengo mil recetas guardadas que no creo que me de tiempo a prepararlas todas estas navidades jajaja

Pero os prometo que la próxima receta traigo algo navideño...
Y de momento os enseño esta trenza de hojaldre super mega fácil de hacer y rápida! Perfecta para un buen desayuno o para la hora del té.

La verdad es que es un dulce bastante calórico, lo admito...
Pero también podéis omitir el chocolate de dentro y ponerle otra cosa...
A mi como me vuelve loca el chocolate, este hojaldre me ha encantado!

Vamos con los ingredientes;

• 1 lámina de hojaldre (yo suelo comprarlo siempre en Lidl,son las que más me gustan)
• 1 tableta de chocolate con leche Milka, o cualquier chocolate que se funda y no se ponga duro enseguida.
• Lacasitos a porrón
• 1 huevo batido para pincelar

Como véis los ingredientes son pocos, y si os gusta mucho el hojaldre seguro que soléis tener alguna lámina por casa.

Preparación:

Primero precalentamos el horno a 180ºC.

Cogemos nuestra lámina de hojaldre y  dividimos en 3 partes pero sin romperlo.

Deja el papel de hornear que viene con el hojaldre, luego lo usaremos.

En la parte del centro pondremos la tableta de chocolate.

Para hacer la trenza tendrás que ir intercalándo las tiras de los laterales.Primero la de un lado y luego las del otro, las vamos uniendo en el centro, asi hasta acabar con la trenza.
Las tiras de el principio y el final te las tendrás que ingeniar un poco para que la punta quede por dentro para que así no se salga nuestro relleno.

Aquí os adjunto una foto donde se explica perfectamente.

Ahora bate un huevo y pinta la trenza.
Los lacasitos yo les he puesto unos pocos al principio y el resto cuando quedaban unos minutitos para terminar de hornease, ya que me di cuenta que con el horneado se rompían un poco.

Y por último horneamos durante 20-25 minutos, hasta que esté doradito.

Dejamos enfriar un poco nuestra trenza, y ¡¡lista para comer sin pensar en lo que engorda!!  ;) ;)

¡Hasta la próxima!

Hojaldre, ¡Bendito hojaldre!

Hola golosos :P

¿Qué tal estáis? ¡¡Hoy os traigo una receta express!! De esas que tienen tanto éxito y que hay compartirla tan rápido como podáis... así que así lo voy a hacer.

Últimamente me he aficionado a comprar hojaldre fresco. Puedes hacer mil cosas con él: croasans, napolitanas, mini tartaletas, molinillos de chocolate... y una larga lista de dulces más.

Os quiero mostrar las cosas que he hecho hasta ahora con el hojaldre:

• Mini-Napolitanas: las que más éxito han tenido en casa y en las redes sociales. ¡Me la habeis pedido a gritos! Y yo cumplo! :) Vais a ver qué fáciles son de preparar...

Esto son los ingredientes que necesitamos:

• Masa de hojaldre fresco ( he usado de Mercadona y Lidl)
• Chocolate blanco, chocolate negro, chocolate con leche, nutella, crema pastelera...
• 1 huevo batido
• Fideos de chocolate, sprinkles, azúcar glas... y cualquier cosa que sirva para decorar la parte posterior.

Procedimiento

Estirar el hojaldre con el rodillo hasta conseguir un grosor de 0,5 cm

Cortar el hojaldre en porciones rectangulares iguales. En mi caso salieron 8 porciones.

Cortar el chocolate en barritas de la misma medida que el hojaldre (no os preocupéis si el chocolate se os rompe).

Colocar una barrita de chocolate en el centro del hojaldre.

Doblar el hojaldre por encima de la pieza de chocolate.

Colocar otra barrita de chocolate encima del hojaldre.

Volver a doblar y cerrar el hojaldre.

Colocar en una bandeja con papel de hornear y pintar con huevo batido.

Hornear a 190º durante 15 min.

Dejar enfriar en una rejilla, espolvorear con azúcar glas y añadir fideos de chocolate si queréis.

 y... ¡Tendréis listas vuestras Mini-Napolitanas, mejores que las de las pastelerías!

Para finalizar os dejo unas fotitos de otros hojaldritos. No importa si no os coméis  todos los hojaldritos el día que los hacéis. Dándole un toque en el microondas quedarán geniales :)

Mini croasans de crema pastelera y canela

Y hasta aquí mi receta express. Espero que os haya gustado y la preparéis. Sin duda espero recibir las imágenes de vuestros hojaldres.

Besitos guap@s :)