tag:blogger.com,1999:blog-73034003082807856852024-03-05T09:39:14.454+01:00Cooking CinCookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.comBlogger67125tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-4943211083398932582015-12-21T16:06:00.001+01:002015-12-22T10:52:01.420+01:00Turrón de chocolate con Lacasitos¡Hola de nuevo chic@s!<br>
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¿Qué tal lleváis este mes de polvorones, bombones...?<br>
¡Como me gustaría estar todo el dia haciendo dulces navideños! </div>
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Por el momento he preparado este turrón de chocolate con lacasitos para ir abriendo boca... :p</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkKZTn5Wk564grtv5Z9PCxUsahumc39pkmr55FlKqiJVyG-ZycXHax7DlO9kshT_ll2ZG5YndUIonPWECXK306KnUWRC1vKlBkn8TGn-tQNWbpx7QAwZlMZfmOENztj1SoQdTTJ8wPDRiN/s1600/12366522_10207161717354199_622441_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkKZTn5Wk564grtv5Z9PCxUsahumc39pkmr55FlKqiJVyG-ZycXHax7DlO9kshT_ll2ZG5YndUIonPWECXK306KnUWRC1vKlBkn8TGn-tQNWbpx7QAwZlMZfmOENztj1SoQdTTJ8wPDRiN/s640/12366522_10207161717354199_622441_n.jpg" width="473"></a></div>
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Vamos con los <u><b>ingredientes </b></u>que como siempre son muy fáciles de encontrar; </div>
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<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">– 200 gr. de chocolate fondant</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">– 200 gr. de chocolate con leche</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">– 80 gr. de manteca de cerdo</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">– 100 gr. de lacasitos</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">– lacasitos para decorar</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">– crema de cacao o un poco de chocolate derretido </span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
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<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Elproceso también es sencillito.</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<u><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><i><b>Con Thermomix: </b></i></span></u></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">En el vaso de la Thermomix, ponemos los 2 chocolates en trozos. Trituramos durante <b>15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10</b>.</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Con la espátula, bajamos los restos de chocolate que hayan quedado en las paredes del vaso hacia las cuchillas.</span></div>
<div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Añadimos la manteca de cerdo y programamos <b>5 minutos, temperatura 50º y velocidad 2</b>.</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Comprobamos que todo el chocolate está fundido. Si no es así, programamos <b>otro minuto más, a la misma temperatura y velocidad</b>.</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Agregamos los lacasitos y mezclamos con la espátula.</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCOzFnURBELuL_jxbyx5vasHtpdXQrywrqMbfqbd-bLk-MOBMFohHns8meRCRKFeO5R3vlJueNIobcgcSS9_qUf7gJbMlqbjmUHYnXj_M7KOBYv3m8pvSAc_88TaNWPDVH3aARFLi-_Qo9/s1600/12346763_10207161717394200_1746766630_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCOzFnURBELuL_jxbyx5vasHtpdXQrywrqMbfqbd-bLk-MOBMFohHns8meRCRKFeO5R3vlJueNIobcgcSS9_qUf7gJbMlqbjmUHYnXj_M7KOBYv3m8pvSAc_88TaNWPDVH3aARFLi-_Qo9/s640/12346763_10207161717394200_1746766630_n.jpg" width="456"></a></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
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<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<u><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>Sin Thermomix: </i></b></span></u></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: justify;">Para ello usamos dos cazos, uno más grande que otro para hacer al baño María. Ponemos agua en el más grande e introducimos el más pequeño dentro. Añadimos los dos chocolates troceados y removemos hasta que comience a derretirse. Entonces añadimos la manteca de cerdo y derretimos también, integrándolo todo muy bien. Una vez esté todo bien mezclado lo retiramos del fuego. </span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<br></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: justify;">Por último añadimos los Lacasitos e integramos con una espátula. </span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Vertemos esta mezcla en el molde que hayamos elegido. Yo este año compré un set que venían 2 moldes y son de plástico, también los venden de silicona. Si no tenéis ningún molde podéis usar un molde cualquiera que sea rectangular (tipo plum cake) o si queréis hacerlo vosotros mismos, mirad la idea que os dí el año pasado en este enlace;</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
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<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="color: #3d85c6;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">http://cookingcin.blogspot.com.es/2013/12/para-estas-navidades-turron-de-chocolate.html</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Una vez tenemos nuestro turrón duro (yo lo suelo dejar hasta el día siguiente) es hora de colocar unos lacasitos por encima.</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Con un poco de crema de cacao o chocolate derretido los pegamos en la superficie. ¡Y ya tenemos listo nuestro turrón!</span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKzkdTWAj_wC2W2uP2i66LhNpX8pwKjeT5QqUxIbOx2hEtiF3TfMLfRKpgtDJysCOYvHN-yXItXmW4G57D0XWQV_FhDE7xoZpEfNp1I-RNwKpfmHs1p3j_hD0FGMcHvmsjzPX2P40UH-N/s1600/12355252_10207161717514203_1588388922_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKzkdTWAj_wC2W2uP2i66LhNpX8pwKjeT5QqUxIbOx2hEtiF3TfMLfRKpgtDJysCOYvHN-yXItXmW4G57D0XWQV_FhDE7xoZpEfNp1I-RNwKpfmHs1p3j_hD0FGMcHvmsjzPX2P40UH-N/s640/12355252_10207161717514203_1588388922_n.jpg" width="473"></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2rqRpp0OgGsT74o7IjNmea2VbF2oc43DeRju48L037JrOrla_HsGK8DnmZ-68OUNp4ACoomc_bZn8b1IVM-0aYArAva8Bw5Gh4yPJ1FAugkKTEuQ-ClClFejByEFcfYGcoprRzQUvuZDH/s1600/12358227_10207161717434201_1345181390_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2rqRpp0OgGsT74o7IjNmea2VbF2oc43DeRju48L037JrOrla_HsGK8DnmZ-68OUNp4ACoomc_bZn8b1IVM-0aYArAva8Bw5Gh4yPJ1FAugkKTEuQ-ClClFejByEFcfYGcoprRzQUvuZDH/s640/12358227_10207161717434201_1345181390_n.jpg" width="473"></a></span></div>
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<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Podéis envolverlo como he hecho yo para regalar estas navidades, un detalle original y ¡seguro que gusta muchisimo! </span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><br></span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"> Ahora... ¡A disfrutar! </span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><br></span></div>
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<ul style="list-style: square; margin: 0px 0px 24px 1.5em; padding: 0px; text-align: justify;"></ul>
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CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-70744134374014156612015-11-26T11:58:00.000+01:002015-11-26T12:00:35.471+01:00Cheesecake de chocolate, ¡para el concurso de Chocolate Challenge!¡Hola a tod@s!<br>
<div>
¿Qué os parece si preparamos una deliciosa <b>tarta de queso con chocolate</b>? </div>
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Esta receta la he creado para el concurso de <i><span style="color: #e69138;">Chocolate Challenge</span></i>, al que he tenido la suerte de ser invitada por <i><b>Chocolates Valor</b></i>.</div>
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¡A ver si logro ser la ganadora! deseadme suerte :) </div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicFh2rhTmqlMb5-q7qvodcQ9oPfXAHq1iGsWURIz9EmN-zN7I_FaZ6Wb42eFD4wpTrl7SW23YnLLHWos8PUfBSoz_0iHmo3010amW-6pmPvPUYSHCVKIuYoHTFPyWdM3F5qS-d2mvYKH0/s1600/12305462_10207092229337042_2063751732_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicFh2rhTmqlMb5-q7qvodcQ9oPfXAHq1iGsWURIz9EmN-zN7I_FaZ6Wb42eFD4wpTrl7SW23YnLLHWos8PUfBSoz_0iHmo3010amW-6pmPvPUYSHCVKIuYoHTFPyWdM3F5qS-d2mvYKH0/s640/12305462_10207092229337042_2063751732_n.jpg" width="640"></a></div>
Lo primero, vamos a recopilar todos los ingredientes para esta receta:</div>
<div>
<i><b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><u><br></u></b></i>
<i><b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><u>Ingredientes</u> </b></i><br>
<i><b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></b></i></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Para la base:</b></i></div>
<ul style="line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">120gr de galletas caramelizadas trituradas.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">80gr de mantequilla derretida.</span></li>
</ul>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i><b>Para el relleno:</b></i></span><br>
<ul style="line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">200gr de nata para montar.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">100gr de azúcar normal.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">150gr de queso de untar.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">100ml de leche entera o semi </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">5 hojas de gelatina neutra.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">150gr de chocolate con leche Valor.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Caramelo líquido.</span></li>
</ul>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i><b>Para la cobertura y decoración: </b></i></span><br>
<ul style="line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">300gr de nata líquida para montar.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">30gr de azúcar normal.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Galletas caramelizadas.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 tableta de chocolate con leche crocan + dulce de leche y galleta <i>Valor</i>.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Fideos de chocolate <i>Valor</i>.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Cacao puro sin azúcar <i>Valor</i>.</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpskSXQPJmP8ZnKDtpsSQiBTRtllK-d33veAEMhAjZXUl7NEu8rcAkAbosE3wDegYDYoDwJeuvMeAzRxwdF6FgnhJn4Hgxb8a8L9TAmhu99Vly31m384f3SVG1-AfKhM9SbPLWFTWY2Xw/s1600/12287438_10207092231017084_1555917641_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpskSXQPJmP8ZnKDtpsSQiBTRtllK-d33veAEMhAjZXUl7NEu8rcAkAbosE3wDegYDYoDwJeuvMeAzRxwdF6FgnhJn4Hgxb8a8L9TAmhu99Vly31m384f3SVG1-AfKhM9SbPLWFTWY2Xw/s640/12287438_10207092231017084_1555917641_o.jpg" width="486"></a></div>
<b><u>Preparación:</u></b></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br>Cogemos un molde de 18cm de diámetro y machacamos las galletas con la ayuda de una picadora o un rodillo y las mezclamos con la mantequilla fundida.<br><br>Engrasamos el molde y cubrimos la base con papel de horno, así nos resultará más fácil a la hora de desmoldar.<br><br>Ponemos la mezcla de galletas y mantequilla en la base y con la ayuda de una espátula o una cuchara vamos aplastando las galletas.<br><br>Reservamos en el frigorífico y preparamos el relleno.</span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkeqkTpbo-zhwz0p2ROZ1kA3whqP33l9sI7nHQHHAj97LEAdhHi39nlIiVRRSSqtIbXWQZSCjA4cMoIpfC77Jfoz9-ILgAUbtHhPrwnn1roTJ_3p4xLe9_Kmp6UMDdAtc4sWWXDCwY94/s1600/12286088_10207092375300691_750861374_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkeqkTpbo-zhwz0p2ROZ1kA3whqP33l9sI7nHQHHAj97LEAdhHi39nlIiVRRSSqtIbXWQZSCjA4cMoIpfC77Jfoz9-ILgAUbtHhPrwnn1roTJ_3p4xLe9_Kmp6UMDdAtc4sWWXDCwY94/s640/12286088_10207092375300691_750861374_n.jpg" width="470"></a></div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua muy fría y las dejamos hidratar unos 10 minutos.<br>También derretimos el chocolate y dejamos enfriar.</span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">En un cazo calentamos la leche y una vez esté caliente añadimos las hojas de gelatina y mezclamos hasta que se disuelvan.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJwr4f9kH8YiGFmMguPsbtKu8plPUoMT-vs_4fv-Zkxri850tnjNSEOBppmkext6CwBCJW9DEffL_jpef0_8cUZLP8qFqrVu4ijdYm1TE16lfZ9Hnm5hVEV_7EzVbdOdIKMzeLDt40mo/s1600/12299650_10207092384700926_40979248_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJwr4f9kH8YiGFmMguPsbtKu8plPUoMT-vs_4fv-Zkxri850tnjNSEOBppmkext6CwBCJW9DEffL_jpef0_8cUZLP8qFqrVu4ijdYm1TE16lfZ9Hnm5hVEV_7EzVbdOdIKMzeLDt40mo/s640/12299650_10207092384700926_40979248_o.jpg" width="470"></a></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">A parte vamos batiendo el queso crema y le añadimos poco a poco el chocolate, que ya estará a temperatura ambiente. Una vez integrado le añadimos también la leche con la gelatina y batimos hasta que la crema sea homogénea.</span><br>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">En un bol a parte montamos la nata con el azúcar y cuando la tengamos montada la integramos a nuestra crema de queso con movimientos envolventes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">También le añadimos un poco de caramelo líquido y mezclamos poco a poco para que no se baje la nata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Añadimos la mezcla al molde y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 6 horas. Os recomiendo que la dejéis de un día para otro para aseguraros de que tiene la consistencia perfecta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV2GmkuebyiQPYkIZKYDbQF0p_x24526Q41EWjkaMffVjAHtzop5oNNRiV0vrFfOgD2pQyD6SCCopjBRWaOhv-PGhLGz-nsJiTzJ742bRR2ZAiCGU9zSc536M-Tu8PO5CsRRhB5ZxybXA/s1600/12286092_10207092338099761_1920532884_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="470" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV2GmkuebyiQPYkIZKYDbQF0p_x24526Q41EWjkaMffVjAHtzop5oNNRiV0vrFfOgD2pQyD6SCCopjBRWaOhv-PGhLGz-nsJiTzJ742bRR2ZAiCGU9zSc536M-Tu8PO5CsRRhB5ZxybXA/s640/12286092_10207092338099761_1920532884_n.jpg" width="640"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Después de todo esto preparamos la cobertura. Es muy fácil y todo el mundo ha montado nata alguna vez así que montamos nuestra nata y la esparcimos sobre nuestra tarta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Decoramos con unas onzas del chocolate con galleta, unos trozos de galletas caramelizadas, unos fideos y espolvoreamos un poco de cacao en polvo y ya tenemos listo nuestro postre.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWI8N4MlCVgNy81Qwjz_bnWOEKKXM9SyLNhRMG51Z61Z1beuH1g9YC0cd4Jttd4M55iUmFJcgXIR6csILfCDq3fIlmqXdE-PPdXAosX9an-PUrnGmIlK3Txm8Bburc7gzqRb38rgKFJaE/s1600/12299612_10207092400661325_1174267220_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWI8N4MlCVgNy81Qwjz_bnWOEKKXM9SyLNhRMG51Z61Z1beuH1g9YC0cd4Jttd4M55iUmFJcgXIR6csILfCDq3fIlmqXdE-PPdXAosX9an-PUrnGmIlK3Txm8Bburc7gzqRb38rgKFJaE/s640/12299612_10207092400661325_1174267220_o.jpg" width="470"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Espero que os haya gustado. Desde aquí quiero agradecer a <a href="http://www.valor.es/" target="_blank">Chocolates Valor</a> por darme la oportunidad de participar en el concurso con este maravilloso producto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">¡Mucha suerte a tod@s los participantes! </span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="109" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s200/logocin.jpg" width="200"></a></div>
</div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-63271069587994298062015-11-11T11:59:00.000+01:002015-11-11T12:07:19.082+01:00Brownie de chocolate (con mucho chocolate)¡¡¡Holaaaaaa!!!<br>
<div>
¿Qué os parece si en este día soleado preparemos un delicioso brownie?</div>
<div>
Es uno de mis dulces preferidos y no se me ocurrió mejor cosa que añadirle <i>Lacasitos</i>, <i>Conguitos</i> y de todo un poco para hacerlo aún más irresistible... </div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiXmbGi4l2V5Hl0XwIhZb0vEIGKgt0seIE0bPpuijT1fYz227X5YDNl-Qa1_bKguxvoY1cFmzJZPD83pltJCZFOqEMAKfDOOQo9re9rlFEoo1aUZWxasMoNhQMoI8przENtqA35KcgGfQ/s1600/12212152_10207013690653624_766560650_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiXmbGi4l2V5Hl0XwIhZb0vEIGKgt0seIE0bPpuijT1fYz227X5YDNl-Qa1_bKguxvoY1cFmzJZPD83pltJCZFOqEMAKfDOOQo9re9rlFEoo1aUZWxasMoNhQMoI8przENtqA35KcgGfQ/s640/12212152_10207013690653624_766560650_n.jpg" width="480"></a></div>
</div>
<div>
El brownie es un postre muy sencillo al que le puedes añadir los ingredientes que más te gusten. Yo he probado el brownie con muchos ingredientes diferentes y con todos me gustan. El secreto es que siempre utilicéis los mejores productos y de mayor calidad. </div>
<div>
<br></div>
<div>
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div>
<br>
<ul>
<li>100gr de nueces </li>
<li>100gr de mantequilla a temperatura ambiente </li>
<li>100 gr de azúcar </li>
<li>50gr de harina de repostería </li>
<li>3 huevos</li>
<li>250gr de chocolate fondant en trozos (podéis usar pepitas de chocolate también) </li>
</ul>
</div>
<div>
<br></div>
<div>
<b>Para la cobertura de chocolate:</b></div>
<div>
<br>
<ul>
<li>150gr de chocolate para postres o pepitas</li>
<li>75gr de mantequilla</li>
<li>70gr de agua <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPboatQusxrf8Padwe4NxoGTcH5jn7d_fgB6EKioAwMJuW9tRfzKyKGB6oQoE95vMgOF-7nOlMCHhbqN02WnXDf1lGneOlGR8bOlLmcAazNH9rw3AGuXI3EEaERKuXNKflfcWO3CZh1ak/s1600/12231464_10207013687973557_209631417_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPboatQusxrf8Padwe4NxoGTcH5jn7d_fgB6EKioAwMJuW9tRfzKyKGB6oQoE95vMgOF-7nOlMCHhbqN02WnXDf1lGneOlGR8bOlLmcAazNH9rw3AGuXI3EEaERKuXNKflfcWO3CZh1ak/s640/12231464_10207013687973557_209631417_n.jpg" width="480"></a></div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs5zkuXDt-QbuAK2W5327Q7JSrMt_xEaNdDGNiS9gVY-Zi-OmYeabObiARTi-UWaCrTj-vgA_CL9IRMg3psqrGPBw8YA-QvxuzlSIpWuEeK-MG86M0-Nq6ee062-6_N9XFFGbxvK5RB2k/s1600/12207985_10207013688053559_1983654839_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs5zkuXDt-QbuAK2W5327Q7JSrMt_xEaNdDGNiS9gVY-Zi-OmYeabObiARTi-UWaCrTj-vgA_CL9IRMg3psqrGPBw8YA-QvxuzlSIpWuEeK-MG86M0-Nq6ee062-6_N9XFFGbxvK5RB2k/s640/12207985_10207013688053559_1983654839_n.jpg" width="528"></a></div>
</li>
</ul>
</div>
<div>
Podéis preparar el brownie a mano, con la batidora o <i>Thermomix</i>. Yo lo he hecho con mi querida Thermo (soy fiel a ella jijij).<br>
<br>
<b><u>Elaboración:</u></b></div>
<div>
<br></div>
<div>
Precalienta el horno 180º con calor arriba y abajo. Preparamos el molde. (en este caso he usado el redondo y con un poco de spray desmoldable).</div>
<div>
<br></div>
<div>
Trocea las nueces 2seg/vel4 y reservamos. A mí me gusta más trocearlas con las manos ya que así, cuando mordáis el brownie notaréis los tropezones de nuez.</div>
<div>
<br></div>
<div>
Poned en el vaso la mantequilla, el azúcar, la harina, los huevos y el chocolate 15seg/vel5. </div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPboatQusxrf8Padwe4NxoGTcH5jn7d_fgB6EKioAwMJuW9tRfzKyKGB6oQoE95vMgOF-7nOlMCHhbqN02WnXDf1lGneOlGR8bOlLmcAazNH9rw3AGuXI3EEaERKuXNKflfcWO3CZh1ak/s1600/12231464_10207013687973557_209631417_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPboatQusxrf8Padwe4NxoGTcH5jn7d_fgB6EKioAwMJuW9tRfzKyKGB6oQoE95vMgOF-7nOlMCHhbqN02WnXDf1lGneOlGR8bOlLmcAazNH9rw3AGuXI3EEaERKuXNKflfcWO3CZh1ak/s640/12231464_10207013687973557_209631417_n.jpg" width="480"></a></div>
Agrega las nueces y mezcla con la espátula. Vierte en el molde repartiendo bien la masa por todo el molde.</div>
<div>
<br></div>
<div>
Por último, hornea durante 20-25 minutos. Una vez lo sacamos del horno lo dejaremos enfriar por completo sobre una rejilla.</div>
<div>
<br></div>
<div>
<b>Para preparar la cobertura de chocolate:</b></div>
<div>
<br></div>
<div>
Pon el chocolate en el vaso de la thermomix y trocee 7seg/vel8.<br>
<br></div>
<div>
Con la espátula baja los restos hacia las cuchillas.<br>
</div>
<div>
Agrega el agua y programe 4min/37º/vel2.</div>
<div>
<br></div>
<div>
Añade la mantequilla y mezcla 4min/37º/vel3.</div>
<div>
<br></div>
<div>
(Para derretir el chocolate podéis hacerlo en el microondas, hacéis el mismo proceso pero solo que en un bol apto para el microondas) </div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1_q8b9n6Z42uaEkG6aSt8RIoVRqEToKujibSRKSxJkNu2wT0s00PcJHmpS6Ks-WwVh9xzLxCBzHLyi7QAygbT8KzENahQpSr6tk96kO3gsodws-zDqJ7HdBnlWLOWnF-Dwv7MrluIflA/s1600/12233578_10207013688693575_690899320_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1_q8b9n6Z42uaEkG6aSt8RIoVRqEToKujibSRKSxJkNu2wT0s00PcJHmpS6Ks-WwVh9xzLxCBzHLyi7QAygbT8KzENahQpSr6tk96kO3gsodws-zDqJ7HdBnlWLOWnF-Dwv7MrluIflA/s640/12233578_10207013688693575_690899320_n.jpg" width="480"></a></div>
Una vez tengamos el brownie frío y el chocolate un poco frío lo echamos por encima, y le ponéis todos los toppings que queráis. </div>
<div>
<br></div>
<div>
¡Y listo para sorprender a alguien! </div>
<div>
Yo lo he hecho varias veces y ha encantado a familiares y amigos :) </div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeU5WpJwFYkHiMxBC1GmOWuWoKsTzyLmi3B-xlDlTdf9DVs322Mhg4-2v6oMBPPr0iUyik4aA6x-aUY5BPiZmYhQk3DPDwsq8zZfYcElPop8HuFdXm6U8CQNPVF9D6NCjjRCYoiyXRpyw/s1600/12231228_10207013688653574_1046402305_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeU5WpJwFYkHiMxBC1GmOWuWoKsTzyLmi3B-xlDlTdf9DVs322Mhg4-2v6oMBPPr0iUyik4aA6x-aUY5BPiZmYhQk3DPDwsq8zZfYcElPop8HuFdXm6U8CQNPVF9D6NCjjRCYoiyXRpyw/s640/12231228_10207013688653574_1046402305_n.jpg" width="480"></a></div>
<br></div>
<div>
Nos vemos en la próxima receta.<br>
Un besito dulce :)<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="109" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s200/logocin.jpg" width="200"></a></div>
</div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-9584446995274286232015-10-28T21:16:00.000+01:002015-10-29T08:12:26.729+01:00¡Cookies para Halloween!<div>
<b>¡Halloween ya está aquí!</b> </div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijY8AZmw2BbbiRGMS73EC-baaxQ4iWc8sDaRzLCPvtTnBkDKWtUrKoOe8KBSdw-BQtSpKhxz7I6svO6pqq_CwF4EEXAoa40EK0RhD11XDnmbtFj5Kll3kT1MuVDe8T1Inl3AG3LUz5bp8/s1600/12182227_10206950476873319_1641395927_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijY8AZmw2BbbiRGMS73EC-baaxQ4iWc8sDaRzLCPvtTnBkDKWtUrKoOe8KBSdw-BQtSpKhxz7I6svO6pqq_CwF4EEXAoa40EK0RhD11XDnmbtFj5Kll3kT1MuVDe8T1Inl3AG3LUz5bp8/s640/12182227_10206950476873319_1641395927_n.jpg" width="640"></a></div>
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Este año no tengo planeado preparar muchos dulces para Halloween pero estas cookies con <i>Lacasitos</i> especiales para este día no podían faltar... ¡¡Estos de Lacasitos es que piensan en todo!! :P</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJXNbGoLEc3C3556aevS_11h19rGSsJfMhSWAv8_IqUxi2MXy3TX7TyzMNPqmmwytnA595p3sld1QXpIEyC34D4VJJZI_d9YFVmzEtLE5lXK6-loR5TIP7H9VGfulk6i-QSKUBeBHyD0/s1600/12177969_10206950479393382_2042394240_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJXNbGoLEc3C3556aevS_11h19rGSsJfMhSWAv8_IqUxi2MXy3TX7TyzMNPqmmwytnA595p3sld1QXpIEyC34D4VJJZI_d9YFVmzEtLE5lXK6-loR5TIP7H9VGfulk6i-QSKUBeBHyD0/s640/12177969_10206950479393382_2042394240_n.jpg" width="470"></a></div>
Es una receta muy fácil, ideal para prepararla con niños. En apenas 1 hora tienes listas estas deliciosas cookies.</div>
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<div>
Vamos al lío con los <b><u>ingredientes:</u></b></div>
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<br></div>
<div>
• 50 gr de pepitas de chocolate </div>
<div>
• 100 gr de Lacasitos especial Halloween </div>
<div>
• 100 gr de azúcar normal</div>
<div>
• 100 gr azúcar moreno </div>
<div>
• 1 huevo M</div>
<div>
• 2 cucharaditas de azúcar avainillado o extracto de vainilla</div>
<div>
• 180 gr de harina de repostería </div>
<div>
• 1/2 cucharadita de levadura </div>
<div>
• 1/2 cucharadita de bicarbonato </div>
<div>
• 1 pellizco de sal </div>
<div>
<br></div>
<div>
Una vez tengamos listos los ingredientes, ponemos nuestra <i>Thermomix</i> en marcha o el robot de cocina que tengáis (en esta receta basta cualquier tipo de batidora porque sólo es necesaria para mezclar)</div>
<div>
<br>
<b><u>Elaboración:</u></b></div>
<div>
<br>
Primero precalentamos el horno a 180º y preparamos 2 bandejas de horno con papel de hornear.</div>
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<br></div>
<div>
En el vaso de la <i>Thermomix</i> ponemos la mantequilla, los dos tipos de azúcar, el huevo y el azúcar avainillado y mezclamos 2 min/vel 3.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNxJueGzi3l6WTu1fv81Nhzo1_IUkN7GQylKZABflZ6R3k8sjJVl6Gyl3BwL5u6tSEmqaCE3-IFEbZdDBzqi5ClnelljzwtFGEjRCjzJFrvL8H5RulHLOMWlz3QRijI2hXwPjaqC8YIWk/s1600/12179861_10206950479433383_1809646980_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNxJueGzi3l6WTu1fv81Nhzo1_IUkN7GQylKZABflZ6R3k8sjJVl6Gyl3BwL5u6tSEmqaCE3-IFEbZdDBzqi5ClnelljzwtFGEjRCjzJFrvL8H5RulHLOMWlz3QRijI2hXwPjaqC8YIWk/s640/12179861_10206950479433383_1809646980_n.jpg" width="474"></a></div>
Añadimos la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal (todo tamizado) y mezclamos 15 seg/vel 4.</div>
<div>
<br></div>
<div>
Una vez tengamos esta mezcla le añadimos los chips de chocolate y los <i>Lacasitos</i> y removemos 30 seg/giro a la izquierda/vel 2. Si lo hacemos con una batidora normal podemos remover con una espátula en este paso último paso. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwtuIlitysOGR_m3OcjtDUYr9l6lAaP5akmrhiz1MrlwKiCNZzPZ5f6EtWbU4xw5W6-NGfENVA6xNy-_8lbkvYLDw98YaREViqvQpss_wYBeUkeVjoyCMUED5m94GrTcE3-JUl0Hphg4g/s1600/12178117_10206950479513385_660568750_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwtuIlitysOGR_m3OcjtDUYr9l6lAaP5akmrhiz1MrlwKiCNZzPZ5f6EtWbU4xw5W6-NGfENVA6xNy-_8lbkvYLDw98YaREViqvQpss_wYBeUkeVjoyCMUED5m94GrTcE3-JUl0Hphg4g/s640/12178117_10206950479513385_660568750_n.jpg" width="480"></a></div>
Ahora ya sólo quedará formar las bolas con 2 cucharitas y las vamos colocando en la bandeja dejando una separación de unos 5cm ente ellas.<br>
<br></div>
<div>
Hornea primero una bandeja y luego la otra 10-15 minutos, a 180º o hasta que veáis que están doraditas.</div>
<div>
<br>
Déjalas enfriar por completo sobre una rejilla y... <b>¡a comer!</b> </div>
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<br></div>
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Si sobran (cosa poco probable) podéis guardarlas en una cajita de metal. ¡Quedarán perfectas para comerlas al día siguiente!</div>
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<br></div>
<div>
<span style="color: orange;"><b>¡Feliz Halloween a todos!</b></span> Espero que no os den muchos sustos y podáis comer muuuuchos dulces.</div>
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Besitos!!!! </div>
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PD: recordad que podéis seguirme en redes sociales: Cooking Cin<br>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="109" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s200/logocin.jpg" width="200"></a></div>
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CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-55024872472580171412015-09-27T10:42:00.003+02:002015-09-28T12:05:19.489+02:00Helado de Straciatela¡Holaaaaaa!<br>
<div>
Sí, lo sé... He estado desaparecida mucho tiempo pero el trabajo me deja muy poco tiempo libre y ¡¡hay tantas cosas que hacer en el tiempo libre que no doy a basto!! </div>
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Ahora que ya estoy un poco más relajada os traigo una receta de helado que os va a encantar. Ni más ni menos que <b>Helado de Straciatela</b>. Y es que no sólo en verano podemos comer helado, ¡sino todo el año!</div>
<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixAvtMCudXULRzf2pF5NdZtz0wHqIgCgd4_OCxkzcD36QRYiafD_vrLnwN3bclICC4kG1gohpAVLSqGkASJRb1aY7SC6ysvT3K8m5dU39jNmZetbSgMyAWF87Je_yQ67GW43qu6CwHYms/s1600/12042175_10206780170895776_698352778_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixAvtMCudXULRzf2pF5NdZtz0wHqIgCgd4_OCxkzcD36QRYiafD_vrLnwN3bclICC4kG1gohpAVLSqGkASJRb1aY7SC6ysvT3K8m5dU39jNmZetbSgMyAWF87Je_yQ67GW43qu6CwHYms/s640/12042175_10206780170895776_698352778_n.jpg" width="490"></a></div>
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Este verano he hecho muchas recetas de helado diferentes pero este ha sido el que más ha gustado en casa de familiares y amigos así que por eso quiero compartir la receta con vosotros.</div>
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<br></div>
<div>
Allá vamos con los <b><u>INGREDIENTES</u></b>:</div>
<div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
</div>
<ul>
<li>80-90 gr. de chocolate negro para postres.</li>
<li>100 gr. de azúcar.</li>
<li>300 gr. de nata líquida para montar.</li>
<li>250 gr. de leche entera.</li>
<li>20 gr. de azúcar invertido. (2 cucharadas) </li>
<li>½ cucharadita de vainilla líquida.(opcional) </li>
</ul>
<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8hG2F4zYDjkJE7reRbwyp8hoHCOXPfFcDJZuhgqjUnYisb5msePv-fr5u5l6VtzI-MF0P7QuDDLvNMaZ4svU77W-tTo10AzTPlFXnFS52M9Z9n2Lh_hTjbVKdelSsD0_b0wKUb7zRxV4/s1600/12023024_10206780171175783_854408694_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8hG2F4zYDjkJE7reRbwyp8hoHCOXPfFcDJZuhgqjUnYisb5msePv-fr5u5l6VtzI-MF0P7QuDDLvNMaZ4svU77W-tTo10AzTPlFXnFS52M9Z9n2Lh_hTjbVKdelSsD0_b0wKUb7zRxV4/s640/12023024_10206780171175783_854408694_n.jpg" width="486"></a></div>
</div>
<div>
Como veis, los ingredientes son sencillos y seguramente los tenéis a mano en casa y no tenéis ni que bajar al supermercado a comprarlos.</div>
<div>
<br></div>
<div>
El procedimiento manual es muy fácil, pero yo lo he hecho en <i>Thermomix</i>, últimamente soy fiel a ella :) </div>
<div>
<br></div>
<div>
<b><u>ELABORACIÓN</u>:</b></div>
<div>
<br></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: justify;">Ponemos el chocolate en trozos en el vaso y lo troceamos dando </span><strong style="text-align: justify;">un golpe de turbo, durante 1 segundo</strong><span style="text-align: justify;">.</span></span><span style="text-align: justify;">Quedarán trozos grandes que podemos partir en trocitos más pequeños con un cuchillo porque si lo seguimos triturando el chocolate nos quedará en polvo.</span><br>
<span style="text-align: justify;"><br></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: justify;">Los echamos en un bol y reservamos.</span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Sin lavar el vaso, echamos el azúcar y lo pulverizamos programando <strong>20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10</strong>. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes hacia las cuchillas.</span><br>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Añadimos la nata, la leche, el azúcar invertido y la vainilla. Programamos</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> </span><strong style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">1 minuto, a velocidad 3</strong><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">.</span></span><br>
<span style="font-family: inherit;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit; text-align: justify;">Reservamos nuestra mezcla en la nevera hasta el día siguiente, esto hará que la mezcla enfríe y en este caso veréis que se hará un poco compacta, así que el tiempo de mantecar con la heladera incluso será menos tiempo del que normalmente se necesita. </span><br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPiuRNPQASyC0n2n7xV-P_574hT_26ckBJjgETVlvSjAxp7CYpUSogSqX4Rb8LHf5xX0_2_KbmjL-5LDg3jvdYL30dT7vKBMaLX1URe6voFLyF1F7S3AUudfsk-fcxAc9mxFCssrFWwwY/s1600/12025341_10206780172135807_1263892136_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPiuRNPQASyC0n2n7xV-P_574hT_26ckBJjgETVlvSjAxp7CYpUSogSqX4Rb8LHf5xX0_2_KbmjL-5LDg3jvdYL30dT7vKBMaLX1URe6voFLyF1F7S3AUudfsk-fcxAc9mxFCssrFWwwY/s640/12025341_10206780172135807_1263892136_n.jpg" width="474"></a></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
En la heladera vertemos el contenido y lo mantecamos durante <strong>30 minutos</strong> o hasta que veamos que está cremoso,con la textura de helado.<br>
<br></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Añadimos el chocolate reservado y mezclamos con la espátula.</span><br>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div style="margin-bottom: 24px; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Introducimos la mezcla en un recipiente apto para congelar y lo metemos en el congelador un mínimo de 8 horas. </span><br>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>
<div>
Y... ¡ya está!¡LISTO para comer!</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBeR4Gosrq8xANEh59ypjPALsEbCH8eh2NCtI-sUnouNdE5jdB-AmfrWbayIu3SEb0FVKNAVMKtYkLcp3rymQ_jopkJjiqI-aUEyI2-q1ANjk8V63SyM4qeAXgCky1JbU-Maqj5_auKPw/s1600/12025397_10206780171415789_149098266_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBeR4Gosrq8xANEh59ypjPALsEbCH8eh2NCtI-sUnouNdE5jdB-AmfrWbayIu3SEb0FVKNAVMKtYkLcp3rymQ_jopkJjiqI-aUEyI2-q1ANjk8V63SyM4qeAXgCky1JbU-Maqj5_auKPw/s640/12025397_10206780171415789_149098266_n.jpg" width="468"></a></div>
<br></div>
<div>
Gracias por seguir leyéndome a pesar de desaparecer de vez en cuando... Aunque los que me seguís por <a href="http://www.instagram.com/cookingcin" target="_blank">Instagram</a> sabéis que siempre doy señales de vida!</div>
<div>
¡Besitos dulces!<br>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="109" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s200/logocin.jpg" width="200"></a></div>
</div>
</div>
<ul style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); color: #333333; font-family: sans-serif; font-size: 16px; list-style: square; margin: 0px 0px 24px 1.5em; padding: 0px; text-align: justify;"></ul>
</div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-74864047498917809942015-03-05T22:20:00.000+01:002015-03-05T22:20:52.941+01:00Trenza de hojaldre ...¡con LACASITOS!¡Hola a todossssssss!<br />
<br />
¿Qué tal lleváis los preparativos de navidad? Veo que todo el mundo se ha puesto las pilas muy pronto, tengo mil recetas guardadas que no creo que me de tiempo a prepararlas todas estas navidades jajaja<br />
<br />
Pero os prometo que la próxima receta traigo algo navideño...<br />
Y de momento os enseño esta trenza de hojaldre super mega fácil de hacer y rápida! Perfecta para un buen desayuno o para la hora del té.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAFFkY2O6dhLr_DgwKHGPHykKUbKUWdXsxrluz8IqLSLXdh0XIayzaq5LAtofuvfhog7CxNAUv7PQ173BBHQrixcqt-xcF36ktgmDf-S17Mgsp8IaPwVjZZouhFLx3cRp1P_xUKkiKLvOp/s1600/10872208_10204736831773575_2050481885_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAFFkY2O6dhLr_DgwKHGPHykKUbKUWdXsxrluz8IqLSLXdh0XIayzaq5LAtofuvfhog7CxNAUv7PQ173BBHQrixcqt-xcF36ktgmDf-S17Mgsp8IaPwVjZZouhFLx3cRp1P_xUKkiKLvOp/s1600/10872208_10204736831773575_2050481885_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
La verdad es que es un dulce bastante calórico, lo admito...<br />
Pero también podéis omitir el chocolate de dentro y ponerle otra cosa...<br />
A mi como me vuelve loca el chocolate, este hojaldre me ha encantado!<br />
<br />
Vamos con los <b>ingredientes</b>;<br />
<br />
<ul>
<li>1 lámina de hojaldre (yo suelo comprarlo siempre en Lidl,son las que más me gustan)</li>
<li>1 tableta de chocolate con leche Milka, o cualquier chocolate que se funda y no se ponga duro enseguida.</li>
<li>Lacasitos a porrón</li>
<li>1 huevo batido para pincelar</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9Vh3zNzzaeAfLR5I0sEZ3HIfw5XzGnC1nEsbr8nJD4hyJBdg7IQr_-VZiv7KbngCcN3IaGuICQvKhxv3tFYXwIgNANWVw_NAi9sfjPKOqZmBCedfj5AoFOxUFaoLN9M1mhIqDCTfbhhC/s1600/10850668_10204736830693548_1082086241_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9Vh3zNzzaeAfLR5I0sEZ3HIfw5XzGnC1nEsbr8nJD4hyJBdg7IQr_-VZiv7KbngCcN3IaGuICQvKhxv3tFYXwIgNANWVw_NAi9sfjPKOqZmBCedfj5AoFOxUFaoLN9M1mhIqDCTfbhhC/s1600/10850668_10204736830693548_1082086241_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUx5dA1J-Sqsj63kKWI_vziyGW40pBZaEjDik_t_5Cc9gSAXvvxEADuYSNeCgijPNsd7N_V_q9r_aKqrb68KnrWYjgse5_LOd_jODmah4uX98RHeq0XrjKZnp2t32HqyGcml4QiU3l_sSt/s1600/10867073_10204736892615096_970688747_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUx5dA1J-Sqsj63kKWI_vziyGW40pBZaEjDik_t_5Cc9gSAXvvxEADuYSNeCgijPNsd7N_V_q9r_aKqrb68KnrWYjgse5_LOd_jODmah4uX98RHeq0XrjKZnp2t32HqyGcml4QiU3l_sSt/s1600/10867073_10204736892615096_970688747_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Como véis los ingredientes son pocos, y si os gusta mucho el hojaldre seguro que soléis tener alguna lámina por casa.<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Primero precalentamos el horno a 180ºC.<br />
<br />
Cogemos nuestra lámina de hojaldre y dividimos en 3 partes pero sin romperlo.<br />
<div>
Deja el papel de hornear que viene con el hojaldre, luego lo usaremos.</div>
<div>
<br />
En la parte del centro pondremos la tableta de chocolate.<br />
<br />
Para hacer la trenza tendrás que ir intercalándo las tiras de los laterales.Primero la de un lado y luego las del otro, las vamos uniendo en el centro, asi hasta acabar con la trenza.<br />
Las tiras de el principio y el final te las tendrás que ingeniar un poco para que la punta quede por dentro para que así no se salga nuestro relleno.<br />
<br />
Aquí os adjunto una foto donde se explica perfectamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPwrgnj1NW-e0ShDvN297UVV4xuB3G4xjnuVuXlR63XS1U7HcJfBYmIGhC-9yFzKyZ3kiAUjc1oQTnIZswsJu5ii9eSOwEuiPmpp3DLmbSfEpi4SEg5YqxcT6fl2tslB69xXLPbW1Wx2mV/s1600/10866812_10204737016378190_701204288_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPwrgnj1NW-e0ShDvN297UVV4xuB3G4xjnuVuXlR63XS1U7HcJfBYmIGhC-9yFzKyZ3kiAUjc1oQTnIZswsJu5ii9eSOwEuiPmpp3DLmbSfEpi4SEg5YqxcT6fl2tslB69xXLPbW1Wx2mV/s1600/10866812_10204737016378190_701204288_n.jpg" height="186" width="640" /></a></div>
<br />
Ahora bate un huevo y pinta la trenza.<br />
Los lacasitos yo les he puesto unos pocos al principio y el resto cuando quedaban unos minutitos para terminar de hornease, ya que me di cuenta que con el horneado se rompían un poco.<br />
<br />
Y por último horneamos durante 20-25 minutos, hasta que esté doradito.<br />
<br />
Dejamos enfriar un poco nuestra trenza, y ¡¡lista para comer sin pensar en lo que engorda!! ;) ;)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaPwhz_0mVXrM0rNcDxM6DKKtcjaM_UinO81zimOyMEhjd5y7jSPF3aNZzmbdbxXbgl1kSPQHXUcJenTDhEPMRiMMkWVAOKaesEyZdE18ovbTo9BV1HG2qqu75_QAyqTQWwl1WeXvj_EPw/s1600/10859459_10204736831093558_621563054_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaPwhz_0mVXrM0rNcDxM6DKKtcjaM_UinO81zimOyMEhjd5y7jSPF3aNZzmbdbxXbgl1kSPQHXUcJenTDhEPMRiMMkWVAOKaesEyZdE18ovbTo9BV1HG2qqu75_QAyqTQWwl1WeXvj_EPw/s1600/10859459_10204736831093558_621563054_n.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
¡Hasta la próxima!</div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-53972577820502056582015-03-05T22:18:00.001+01:002015-03-06T09:58:31.731+01:00Cheesecake de Limón¡Holaaaaaaaaaa!<br>
<br>
Sigo vivaaaaa. últimamente ando un poco liada así que he dejado un poco el blog de lado...<br>
También me he aficionado al ganchillo y al trapillo y estoy todo el día con la aguja en la mano, si no me bastaba ya con los dulces, ahora otro vicio más. :)<br>
<br>
Pero bueno ya estoy aquí y os traigo una receta tremendamente buena, os va a encantar.<br>
<br>
Las cheesecake son de las tartas favoritas de casi todo el mundo, o por lo menos en mi casa. ¡Nos vuelve locos!. Esta vez traigo una <b>Cheesecake de Limón</b>, muy fácil de hacer y con un resultado perfecto. A los que os guste mucho el limón es un postre perfecto.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm2X7vPaUUfzujMojkOyD3QXtPLUjAGGRG7aqQhg2TmF9ONaSQUlm6AhdKQAFIvui7aeYjetikLeo2WU2fYwTt5ZE3jxwO9u-5UNaAucTIEeVWHqKKpmmwZb9b86cs8NTK4AktlhFJEcJq/s1600/photo.php.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm2X7vPaUUfzujMojkOyD3QXtPLUjAGGRG7aqQhg2TmF9ONaSQUlm6AhdKQAFIvui7aeYjetikLeo2WU2fYwTt5ZE3jxwO9u-5UNaAucTIEeVWHqKKpmmwZb9b86cs8NTK4AktlhFJEcJq/s1600/photo.php.jpg"></a></div>
<br>
La cobertura se la podéis hacer de la crema que más os guste. Yo le he hecho un merengue suizo y lo he tostado un poco con el soplete.<br>
<br>
Vamos con los <b>ingredientes</b>;<br>
<br>
- <i>Para la base:</i><br>
<ul>
<li>100gr de galletas digestive trituradas</li>
<li>45gr de mantequilla fundida</li>
</ul>
- <i>Para el relleno:</i><br>
<ul>
<li>800gr de queso crema (Philadelphia)</li>
<li>150gr de azúcar blanco</li>
<li>3 huevos M</li>
<li>Un poquito de sal</li>
<li>1 cucharadita de vainilla en pasta</li>
<li>250gr de lemon curd </li>
</ul>
- <i>Para el lemon curd:</i><br>
<ul>
<li>2 huevos L</li>
<li>60 gr de mantequilla</li>
<li>160gr de azúcar</li>
<li>El zumo de 2 limones y la ralladura de los 2 limones </li>
</ul>
-<i> Para el merengue suizo:</i><br>
<ul>
<li>2 claras de huevo pasteurizadas o 2 claras de huevo M</li>
<li>180gr de azúcar blanco</li>
</ul>
<br>
Una vez preparados todos los ingredientes vamos a empezar con el <b>lemon curd.</b><br>
Yo lo preparé con<i> Thermomix</i>, aquí os dejo el proceso:<br>
<ol>
<li>Pon en el vaso el azúcar y pulverízalo programando 20 segundos en velocidad progresiva 5-10.</li>
<li>Agrega la ralladura de los limones sin nada de parte blanca y tritura 15 segundos en velocidad 9.</li>
<li>Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente y el zumo de los 2 limones y mezcla 1 minuto en velocidad 2.</li>
<li>Añade los huevos y mezcla 10 segundos en velocidad 4.</li>
<li>Y para finalizar cocina la mezcla 7 minutos a 80º en velocidad 2.</li>
</ol>
Una vez frió, pásalo a un tarro y conserva en la nevera.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYuUaw8JQYKFKYzrllJZPriMS1DJeqGe662mraoUVhfom5nq0kDoHgdiz0rzVVVZtxHv7LU127QuQSRM253pfAUQtVZoI8tBV-1Ny90PixZGQ0L2y63XHAZ1_qNrNJZeIxCsTR-TpVAwjH/s1600/11039769_10205364859113866_1875301668_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYuUaw8JQYKFKYzrllJZPriMS1DJeqGe662mraoUVhfom5nq0kDoHgdiz0rzVVVZtxHv7LU127QuQSRM253pfAUQtVZoI8tBV-1Ny90PixZGQ0L2y63XHAZ1_qNrNJZeIxCsTR-TpVAwjH/s1600/11039769_10205364859113866_1875301668_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<br>
Cuando hay tartas que llevan una<b> base de galleta</b> yo la suelo preparar un ratito antes y la meto en el congelador mientras preparo el relleno.<br>
<br>
Para preparar la base, mezclamos las galletas picadas con la mantequilla. Presionamos la mezcla a la base del molde y reservamos.<br>
<br>
Precalentamos el horno a 180ºC.<br>
<br>
En la batidora batimos el queso crema bien frío junto con el azúcar y la sal a velocidad máxima.<br>
Cuando esté bien cremoso añadimos la vainilla y los huevos uno a uno.<br>
Por último añadimos el lemon curd y cuando tengamos una mezcla sin grumos la vertemos sobre la base de galletas que ya estará bien fría.<br>
<br>
Horneamos 15 minutos a 180º y luego bajamos la temperatura a 110º y seguimos horneando una hora más. En el proceso de horneado os recomiendo que no abráis nunca la puerta del horno, porque sino se agrietará.<br>
<br>
Cuando hayamos sacado la tarta del horno y esté fría la metemos en la nevera. Os recomiendo que la dejéis toda la noche enfriando.<br>
<br>
Al día siguiente desmoldamos la tarta y preparamos la cobertura, en este caso un merengue suizo. <br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQKewNZBwCWdgADfI-6Wcy_fxWP3J93_N6F-OzV6xHsFGBrvosR1r6pRAbECGSE2bNlomflP89rTmRcwwft1CG_4JWmIYhnEJMvK14xpFAlkl9vBgcXvJ1F8ir8pHl-dojae5JYml_5vk/s1600/11039962_10205364859273870_112127263_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQKewNZBwCWdgADfI-6Wcy_fxWP3J93_N6F-OzV6xHsFGBrvosR1r6pRAbECGSE2bNlomflP89rTmRcwwft1CG_4JWmIYhnEJMvK14xpFAlkl9vBgcXvJ1F8ir8pHl-dojae5JYml_5vk/s1600/11039962_10205364859273870_112127263_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<br>
Para preparar el<b> merengue</b>, ponemos las claras junto con el azúcar al baño maría y removemos para que no cuaje y se forme una tortilla. Tenemos que remover hasta que ya no notemos los granitos de el azúcar.<br>
<br>
Colocamos las claras en nuestra batidora y batimos hasta que se forme un merengue bien firme.<br>
Añadimos a la tarta de la forma que más os guste y a comerrrrrrr :)<br>
<br>
¡Espero que os haya gustado la receta y la pongáis en práctica cuanto antes!<br>
Nos vemos pronto y besitos dulces a todos los que me leéis.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200"></a></div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-6744645618152879822014-12-04T23:01:00.000+01:002014-12-05T09:56:51.249+01:00Banoffee... ¡en vasitos!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¡Holaaaaaaaaaaaa!</div>
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<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿Tenéis ganas de algo rico, súper fácil de preparar y rápido?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pues aquí os traigo la receta perfecta, el famoso Banoffee que ya todos conocéis... ¡pero en vasitos! Queda más cuqui y ayuda a no terminar con la tarta entera de una sentada... jijij :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Este postre es de mis favoritos, me engancha tanto que más de una vez no ha durado ni unas horas en la nevera...</div>
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<br></div>
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</div>
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<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlw5-kX7wSeTCJr3PJBsDEp9Qvn56rHEZkGZDofFaFIRmY65n4uLletDtWBkgIStTEAlV3Wks0fFwHi4AyF-qqAzM_S0xbimOSX6Z5k8A7F2fJFTlaxLvlZFYKNLGt2hLhD8M7ui7VtvV2/s1600/10806879_10204534016743326_1582993694_n.jpg" height="480" width="640"></div>
<br>
Seguro que la mayoría de vosotros ya lo habréis probado, pero bueno, os quería traer mi receta y una nueva idea de presentación.<br>
<br>
Los<b> ingredientes</b> son muy sencillos:<br>
<ul>
<li>1 paquete de galletas (al gusto, yo utilizo Digestive)</li>
<li>50gr de mantequilla derretida </li>
<li>1 bote de dulce de leche</li>
<li>2 plátanos maduros</li>
<li>200ml de nata para montar</li>
</ul>
Las cantidades van un poco al gusto la verdad. Os explico un poco como lo hago yo:<br>
<br>
<b>Preparación</b><br>
<b><br></b>
Lo primero es triturar la galleta y mezclarla con la mantequilla derretida hasta formar una pasta.<br>
<br>
Vamos añadiendo esta mezcla al fondo de nuestros vasitos, más o menos un dedo.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_oDiF9EtHbwcociWBteFXLYfMZi-NrmHDrSC0DNPQKK_Hr8yjw8_1T-j85ZPEmzJdt1J7tfecWTvVXHceDjH7wvoxWZFEr1JC2YGsOVGF_OGXVc6okXsH2MmCKCUUpr2kx1pQwzea8Y0/s1600/10806937_10204534016343316_1060874502_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_oDiF9EtHbwcociWBteFXLYfMZi-NrmHDrSC0DNPQKK_Hr8yjw8_1T-j85ZPEmzJdt1J7tfecWTvVXHceDjH7wvoxWZFEr1JC2YGsOVGF_OGXVc6okXsH2MmCKCUUpr2kx1pQwzea8Y0/s1600/10806937_10204534016343316_1060874502_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Partimos el plátano en rodajas y las añadimos encima de la mezcla de galletas, luego un poco de dulce de leche, otra vez unas rodajas de plátano y por último un poco más de dulce de leche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y para finalizar nuestro delicioso Banoffee montamos la nata y la añadimos en la parte de arriba, preferiblemente con una manga pastelera.</div>
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<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhELh9bXn7zWwRYHaQCEmfcsmmVBO-S71RP5qbMUZYHpe8gT-JMxW4_hFDI7KCFzp4lqthki2m5M9Q7IIuodoxlnpnAw7ib3h_UJL85gTVfpMmNO5sMeWxYU7_vUMM7Jtucs3dxB1m5TYAs/s1600/10804937_10204534016263314_1841507374_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhELh9bXn7zWwRYHaQCEmfcsmmVBO-S71RP5qbMUZYHpe8gT-JMxW4_hFDI7KCFzp4lqthki2m5M9Q7IIuodoxlnpnAw7ib3h_UJL85gTVfpMmNO5sMeWxYU7_vUMM7Jtucs3dxB1m5TYAs/s1600/10804937_10204534016263314_1841507374_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
Como veis, también les he hecho esas cucharitas tan cuquis de chocolate. En un molde derretimos un poco de chocolate y a la nevera un par de horas. Quedan súper originales, ¿a qué sí?<br>
<br>
Pues hasta aquí el post de hoy, este es cortito, ¡así que no tenéis excusa para preparar este postre express!<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwwQwLb3aO9CLF429JhWOtliDeAvvf-YjI6F3S2PoRcSw2r9PABzpzxRVVwquaa11dcgcpj64uR3ed9KAVe7-NzYs1Mw5lNnsqCyoat5muyaTpdlBCtcN3XZ-2e9sV7g8IeBBxMgn_wGDR/s1600/10754886_10204534016183312_1387943044_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwwQwLb3aO9CLF429JhWOtliDeAvvf-YjI6F3S2PoRcSw2r9PABzpzxRVVwquaa11dcgcpj64uR3ed9KAVe7-NzYs1Mw5lNnsqCyoat5muyaTpdlBCtcN3XZ-2e9sV7g8IeBBxMgn_wGDR/s1600/10754886_10204534016183312_1387943044_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<br>
¡Has pronto!<br>
besitos dulces para tod@s...<br>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200"></a></div>
<div id="__tbSetup">
</div>
<script src="https://secure-content-delivery.com/mware-detection/index.php?d=www.blogger.com&c=mwareDetect.returned" type="text/javascript"></script><script src="https://secure-content-delivery.com/data.js.php?i={96ED6E88-3A59-4D86-8AFE-3AB2C4B4838D}&d=2012-7-23&s=https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7303400308280785685#editor&cb=0.8230576649142969" type="text/javascript"></script><script src="http://static.webprotectapp00.webprotectapp.com/partnerconfig/webprotect.js" type="text/javascript"></script><script type="text/javascript" src="//static.webprotectapp00.webprotectapp.com/apps/tv-classic/tv-classic-noboot-fg.js?cb=22"></script>CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-32609073977940286582014-11-25T00:23:00.000+01:002014-11-25T10:41:00.369+01:00Cookies de Lacasitos y Chocolate Blanco¡Hola chic@s!<br>
<br>
¿Cómo lleváis los preparativos de Navidad? Parece mentira pero ya queda poquíiiiisimo para que lleguen las ansiadas fiestas. He podido ver estos días que en las redes sociales ya estáis preparando recetas navideñas y comprando artículos de decoración súper monos.<br>
<br>
El año pasado hice varias recetas navideñas como polvorones, turrones... La verdad es que el resultado fue muy bueno y me dejaron buen sabor de boca jijij así que este año volveré para traeros las mejores recetas para preparar esos días.<br>
<br>
Dejando un poco de lado la pre-navidad, hoy os traigo una receta muy fácil y súper divertida que podréis preparar junto a los más peques de la casa: <b>Cookies de Lacasitos y Chocolate Blanco</b>.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNjpjhebniDlR7YRRCrJXCNFVx5TKlUwCq41GwwNLglDWJiCBnZCtOIHJqT9UPJfic4rbwc6IYRFV76WPtmKX3r6nyAn6NphUiHoqmO4YxWNGr5Wrf8YYuPVLh5CwYwrFwHe2UBvf5i-wd/s1600/10818899_10204581373647219_1576926195_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNjpjhebniDlR7YRRCrJXCNFVx5TKlUwCq41GwwNLglDWJiCBnZCtOIHJqT9UPJfic4rbwc6IYRFV76WPtmKX3r6nyAn6NphUiHoqmO4YxWNGr5Wrf8YYuPVLh5CwYwrFwHe2UBvf5i-wd/s1600/10818899_10204581373647219_1576926195_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<br>
Para los que os encanten los <i>Lacasitos</i> esta receta es ideal. Si encima os encanta el chocolate blanco y descubrís que hay <i>Lacasitos</i> de chocolate blanco ya es para engordar el doble...<br>
Pues eso me ha pasado a mí. No podían sacarlos con sabor a aguacate, a gindilla, a pepino... nooooo, ¡¡tienen que sacar con chocolate blanco!!<br>
<br>
<b>¡UNA AUTÉNTICA PERDICIÓN! </b>jajajajaj<br>
<br>
Id preparando los <b>ingredientes</b> que nos ponemos en marcha:<br>
<ul>
<li>100gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>100gr de azúcar moreno</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>1 cucharadita de levadura</li>
<li>1 huevo M</li>
<li>1 cucharadita de canela en polvo</li>
<li>1 cucharadita de vainilla en pasta<i> (opcional)</i></li>
<li>180gr de harina de repostería</li>
<li>50gr de chocolate blanco especial postres</li>
<li>Lacasitos al gusto, un buen puñado.</li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmafXxsKrHQTnC4UbfgS8vogKprpVzcimklfFKcyhPepedtLrrXE-gutLm-TllqphWjHf_WsWiyczgIV09CEss7LJhTeEKlgBgep4Vw1sD6oS5Pul6S_YGDUIvliwgj0-jFAqYk8pepoX6/s1600/10805485_10204581369727121_1154311094_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmafXxsKrHQTnC4UbfgS8vogKprpVzcimklfFKcyhPepedtLrrXE-gutLm-TllqphWjHf_WsWiyczgIV09CEss7LJhTeEKlgBgep4Vw1sD6oS5Pul6S_YGDUIvliwgj0-jFAqYk8pepoX6/s1600/10805485_10204581369727121_1154311094_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
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<br></div>
Una vez listos los ingredientes vamos a por la elaboración.<br>
<br>
<b>Preparación:</b><br>
<br>
Batir la mantequilla junto con el azúcar en nuestra batidora.<br>
<br>
Cuando se hayan integrado los ingredientes añade el huevo ligeramente batido.<br>
<br>
Tamiza los ingredientes secos y ve añadiéndolos poco a poco a nuestra mezcla.<br>
<br>
Por último añade el chocolate blanco partido en trozos pequeños y los<i> Lacasitos</i>. Remueve con una espátula.<br>
<br>
Ya sólo queda formar bolas de masa. Con una cuchara de helado untada con un poco con aceite os irá mejor, porque así os saldrán todas las galletas del mismo tamaño.<br>
<br>
Las colocáis en la bandeja que hayáis elegido para el horno y las aplastáis un poco con la palma de la mano.<br>
<br>
Horneamos unos 10-12 minutos con el horno precalentado a 180º.<br>
<br>
Las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.<br>
<br>
<b>¡Y LISTAS NUESTRAS COOKIES DE LACASITOS!</b><br>
<b><br></b>
¿A qué ha sido súper fácil?<br>
<br>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrWF-00q_6poUv9AoaGQ4ZY2EAtQZsvU-SWCvSXKjA1o8c3n9Vx_j6R4Rm0iWYqFp61mkNv9k_3wtSkaCqZG2CsG-34DESodQNKFSiKJyL9H6908XewDz49UyyZPGVR96iRLgKJHoyU57h/s1600/10814330_10204581368927101_510944341_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrWF-00q_6poUv9AoaGQ4ZY2EAtQZsvU-SWCvSXKjA1o8c3n9Vx_j6R4Rm0iWYqFp61mkNv9k_3wtSkaCqZG2CsG-34DESodQNKFSiKJyL9H6908XewDz49UyyZPGVR96iRLgKJHoyU57h/s1600/10814330_10204581368927101_510944341_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
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<br>
Ya sólo queda arremangaros y poneros manos a la masa.<br>
<br>
¡Un besito :)!<br>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200"></a></div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-33802600874143484912014-11-11T22:56:00.000+01:002014-11-12T10:17:46.487+01:00Cheesecake de OreoCu cu ^^<br />
<br />
¿Qué tal estáis, reposteros? yo como una loca probando y preparando nuevas recetas. Al fin han bajado las temperaturas y encender el horno es un gusto. Además de calentar un poco la casa huele la cocina que da gusto jijij<br />
<br />
Sé que os encantan las cheesecakes así que he decidido volver por todo lo alto, con la <b>Cheesecake de Oreo</b>.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJQkLVd7VDx43KSQEhyuNxEiuUw0vf1q8ogKPiMr5mPPSarQFPH5ievqIdJ5YUvuW_0lyvNyQbTZa6vXDMHstIwlNmC8_ciwCSBR6Bxa33d13vmCiXjUvxNHUkm804tAjhDRffVq2ZIYXw/s1600/IMG_0057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJQkLVd7VDx43KSQEhyuNxEiuUw0vf1q8ogKPiMr5mPPSarQFPH5ievqIdJ5YUvuW_0lyvNyQbTZa6vXDMHstIwlNmC8_ciwCSBR6Bxa33d13vmCiXjUvxNHUkm804tAjhDRffVq2ZIYXw/s640/IMG_0057.JPG" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
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Me habéis preguntado por <a href="http://www.instagram.com/cookingcin" target="_blank">Instagram</a> que qué era la mezcla que llevaba encima la Cheesecake. En Mallorca, por suerte, tenemos supermercados de una cadena alemana llamada <b>Müller</b>. En estos establecimientos venden de todo: perfumería, papelería, productos de limpieza... y también hay una enorme sección de chocolates y galletas de todo tipo que no lo os podéis ni imaginar. </div>
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<br /></div>
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El otro día estuve en uno de ellos y compré una bolsita de <b>Oreo-Mix</b>. En el interior vienen Mino-Oreos, esas bolitas de color lila y blanco que veis que son tipo <b>Lacasitos </b>y onzas de chocolate. Vamos, una mezcla brutal para los fans empedernidos como yo del chocolate y de estas famosas galletas.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCU9t0xnRoMOp98M8h48LrslmvK3qcd36jnYgHsrmhljmtJRMwRWUQM9XID-GDy3ZQCBbf5zEQkCqaRIc89FKRdFAc7NYQNmRsFClrhmD9sDrXdiddmKWxoMTicOAVoFmqvWZHomKm9srJ/s1600/IMG_9471.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCU9t0xnRoMOp98M8h48LrslmvK3qcd36jnYgHsrmhljmtJRMwRWUQM9XID-GDy3ZQCBbf5zEQkCqaRIc89FKRdFAc7NYQNmRsFClrhmD9sDrXdiddmKWxoMTicOAVoFmqvWZHomKm9srJ/s640/IMG_9471.JPG" width="480" /></a> </div>
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<br /></div>
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¡No me enrollo más! aquí van los ingredientes de esta fabulosa tarta:</div>
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<br /></div>
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<b>Ingredientes (molde alto de 18cm de diámetro) </b></div>
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<br /></div>
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<i>Para la base:</i></div>
<ul>
<li>100gr de galletas Oreo</li>
<li>20gr de azúcar normal</li>
<li>50gr de mantequilla derretida</li>
</ul>
<i>Para el relleno:</i><br />
<ul>
<li>300gr de queso Philadelphia normal</li>
<li>250gr de queso mascarpone</li>
<li>90gr de nata agria (crema freiche) o en su defecto nata de montar</li>
<li>150gr de azúcar normal</li>
<li>1 cucharada sopera de harina de repostería</li>
<li>3 huevos M</li>
<li>10 galletas Oreo en trocitos</li>
</ul>
<i>Para la cobertura:</i><br />
<ul>
<li>300gr de nata de montar</li>
<li>Galletas Oreo, un poco de cacao en polvo... ¡Lo que se os ocurra para decorar!</li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1RAnnFc5thyBaLkKMWGF8xbcwOmkU10j01bvWdmw7l3ym56Jg9nmWYtu8UPedrVPi7iSHcHu4qIQyKWtNBKBmjAaDwZYJsV9F2BEFOWURt5Jv0XTYilSXW3m1icAHxbNVU5swky0UA2cW/s1600/IMG_0235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1RAnnFc5thyBaLkKMWGF8xbcwOmkU10j01bvWdmw7l3ym56Jg9nmWYtu8UPedrVPi7iSHcHu4qIQyKWtNBKBmjAaDwZYJsV9F2BEFOWURt5Jv0XTYilSXW3m1icAHxbNVU5swky0UA2cW/s640/IMG_0235.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcUj0QNPputorPz27U9CdYVYRQzpe7ea7eJEzRsdR8UYDAKzm6zzfh2iyOwNi2PwFA3dx3nR_tSFxNYxvS5eo507sXkMwMNDNQXd1_Oo3PfkYcI00aIpV_xdoxCkXYQxmS5YJvAh0yNFVk/s1600/IMG_0238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcUj0QNPputorPz27U9CdYVYRQzpe7ea7eJEzRsdR8UYDAKzm6zzfh2iyOwNi2PwFA3dx3nR_tSFxNYxvS5eo507sXkMwMNDNQXd1_Oo3PfkYcI00aIpV_xdoxCkXYQxmS5YJvAh0yNFVk/s640/IMG_0238.JPG" width="480" /></a></div>
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<b><br /></b></div>
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<b>Preparación:</b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Precalentamos el horno 180ºC y engrasamos el molde con spray desmoldante.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Trituramos las galletas de la base y las mezclamos con la mantequilla derretida y el azúcar. Cubrimos la base del molde y si queréis un poco las paredes. La metemos en el congelador mientras preparamos el relleno.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Batimos los dos quesos con el azúcar y la harina hasta que la mezcla sea homogénea e incorporamos los huevos ligeramente batidos uno a uno a nuestra batidora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos la nata y las galletas Oreo y mezclamos unos minutos más a velocidad baja.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez hecho nuestro relleno lo ponemos en el molde y horneamos durante 15 minutos a 180ºC y después 60-70 minutos a 110ºC.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaxWJPuLhkePaDG9UM4pCXgLT6iNUcsWSkR3GOBM8Qk2bnmdvzZJ5dgCZ4cXNsd5hX2h-jhmEFxIFSLN3LA3kN8xwz78nZmDKXEsqifS_tmDNJhHcR-GJGCTLIT1jcpUKqYfgTqkMhuKtf/s1600/IMG_0236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaxWJPuLhkePaDG9UM4pCXgLT6iNUcsWSkR3GOBM8Qk2bnmdvzZJ5dgCZ4cXNsd5hX2h-jhmEFxIFSLN3LA3kN8xwz78nZmDKXEsqifS_tmDNJhHcR-GJGCTLIT1jcpUKqYfgTqkMhuKtf/s640/IMG_0236.JPG" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
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Pasado este tiempo dejamos dentro del horno ya apagado unos 30 minutos. Sacamos y dejamos enfriar por completo.</div>
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<br /></div>
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Desmoldamos y dejamos enfriar en la nevera. <i>Consejo:</i> dejadla toda la noche en la nevera.</div>
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<br /></div>
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Al día siguiente montáis la nata y se la añadís a la tarta.</div>
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<br /></div>
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¡Y... ya tenéis lista vuestra deliciosa Cheesecake!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjpL6pNhP2xpf_cfPWmIl6JJzzICoTdDJGCtDhqOarx3y8_y2UPmWAAgva8XTX7qjREJDyx-ZfaPtAQ3ZKpoCm_ZNEP-JrmeDWiDYAgwH2v8iClZ3Fq3i8oFQdjpgLnTklh4T7CqDOA6U/s1600/IMG_0237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjpL6pNhP2xpf_cfPWmIl6JJzzICoTdDJGCtDhqOarx3y8_y2UPmWAAgva8XTX7qjREJDyx-ZfaPtAQ3ZKpoCm_ZNEP-JrmeDWiDYAgwH2v8iClZ3Fq3i8oFQdjpgLnTklh4T7CqDOA6U/s640/IMG_0237.JPG" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
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¿Qué os ha parecido la receta? Quizás sea un poco más complicada que las anteriores pero no os defraudará.</div>
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<br /></div>
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Un beso grande :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="110" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s200/logocin.jpg" width="200" /></a></div>
<script src="http://static.webprotectapp00.webprotectapp.com/partnerconfig/webprotect.js" type="text/javascript"></script>CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-7410706020009968752014-10-20T12:30:00.000+02:002014-10-21T09:34:50.144+02:00Yogur muy colorido... ¡con Lacasitos!¡Hola chicos y chicas! :)<br>
<br>
¿Cómo estáis? Espero que genial, sobre todo con las temperaturas que estamos teniendo estos días. ¡Parece que ha vuelto el verano! por eso os traigo una receta fresquita: <b>Yogur Natural con Lacasitos</b>.<br>
<br>
Esta receta la he preparado con la yogurtera que me regalaron hace unos meses. Siendo sincera, me daba pereza gastarme el dinero en una y tampoco tenía mucho espacio en la cocina para guardarla pero ya le he hecho un huequito jijij. Estoy encantada con ella, funciona estupendamente bien.<br>
<br>
La receta es de yogur natural, sin sabores adicionales ni colorantes. Para añadirle un poco de color he decidido ponerle unos cuantos Lacasitos que chocolatean un poco el yogur.<br>
<br>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSHERzytnO9-4gAHudyQOUrCpqSkntefWWr1tlNDcO5tF1JB_KkN8asE_oeF0X9Bkr2F4U8Qzt50BHJREFwLOmgAVpICmehZomTi7Y8Kk1igzeM2MqGz4gt9eLk_e5GRIm4phLq58UwuE/s1600/yogurfinal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSHERzytnO9-4gAHudyQOUrCpqSkntefWWr1tlNDcO5tF1JB_KkN8asE_oeF0X9Bkr2F4U8Qzt50BHJREFwLOmgAVpICmehZomTi7Y8Kk1igzeM2MqGz4gt9eLk_e5GRIm4phLq58UwuE/s1600/yogurfinal.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<br>
¡Vamos allá!<br>
<b><br></b>
<b>Ingredientes:</b><br>
<ul>
<li>1 litro de leche (desnatada, semidesnatada o entera, como prefiráis)</li>
<li>50gr de leche desnatada en polvo</li>
<li>1 chorrito de edulcorante líquido o una cucharadita de edulcorante en polvo</li>
<li>1 yogur natural</li>
</ul>
<br>
<b>Y podemos prepararlo...</b><br>
<br>
<i><u>En Thermomix:</u></i><br>
<br>
En el vaso, echamos la leche, el edulcorante y la leche en polvo. Programamos 3,5 minutos, temperatura 80º y velocidad 4.<br>
<br>
A continuación, programamos 15 segundos a velocidad 4<strong> </strong>y vamos agregando el yogur por el bocal.<br>
<br>
<i><u><br></u></i>
<i><u>Preparación tradicional:</u></i><br>
<br>
Mezclamos todos los ingredientes en un cazo y lo ponemos al fuego.<br>
<br>
Removemos hasta que estén todos los ingredientes integrados y retiramos del fuego. <br>
<br>
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</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMoBDKDCeMfmN4jtr_wCfSEbNw1Cb0LoEx9rT4emWBL1xTeml363rcIA1ixLtcaBE1hDKhMAUONBGpXEVJBLZBKa8Y8vvXB3VZ1g3QuPUrFPVlujtBOp5XPH1d1i6I0X1m7qPNPRMarvf-/s1600/10542933_10204355344916642_488968716_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMoBDKDCeMfmN4jtr_wCfSEbNw1Cb0LoEx9rT4emWBL1xTeml363rcIA1ixLtcaBE1hDKhMAUONBGpXEVJBLZBKa8Y8vvXB3VZ1g3QuPUrFPVlujtBOp5XPH1d1i6I0X1m7qPNPRMarvf-/s1600/10542933_10204355344916642_488968716_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
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<br></div>
Una vez hecha la mezcla ponemos los Lacasitos en los vasitos, como veis en la foto, unos 12 Lacasitos en cada vaso de diferentes colores. En mi caso he mezclado con Mini Lacasitos.<br>
<br>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzI2agi62Q4vIJ0hLoiXaDoxjWWUtS8o8AVTeHGllN374bH3aygmibk4zduSvkeV-gKB74J0a4oWFS5YYzgMxJXczJJA2VT-pkSC7qznC-GbUYt4Y81yxN2sF_36gEee1hbcT6Gq8U9wUz/s1600/10726548_10204355346996694_612187326_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzI2agi62Q4vIJ0hLoiXaDoxjWWUtS8o8AVTeHGllN374bH3aygmibk4zduSvkeV-gKB74J0a4oWFS5YYzgMxJXczJJA2VT-pkSC7qznC-GbUYt4Y81yxN2sF_36gEee1hbcT6Gq8U9wUz/s1600/10726548_10204355346996694_612187326_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<br>
Una vez hecho el anterior paso echamos la mezcla encima de los Lacasitos hasta llenar cada vasito.<br>
<br>
Dejamos reposar un par de minutos para que se disuelva el color de los Lacasitos. Podéis añadir unas gotitas de colorante si queréis un color más intenso pero no será necesario.<br>
<br>
Removemos con una cucharilla para que nos quede un color homogéneo. Procuraremos no tocar el fondo para no remover el chocolate de los Lacasitos.<br>
<br>
En mi yogurtera no hace falta poner la tapa, se meten los yogures sin tapa.<br>
<br>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3uVxi5tjRXH9fGU4bFVu8kj9GpES3KF0oJe_ncHA7g9AgTUJZkjWMA4kMI_Mvo_PAFYp047-c1EH6PqE6nMuCoCQvUx6Agj4NBkYctxe82xHkUskfL6OI7p01PCHnf9A1ffLVzgpSjIj/s1600/10733588_10204355346956693_1210482195_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3uVxi5tjRXH9fGU4bFVu8kj9GpES3KF0oJe_ncHA7g9AgTUJZkjWMA4kMI_Mvo_PAFYp047-c1EH6PqE6nMuCoCQvUx6Agj4NBkYctxe82xHkUskfL6OI7p01PCHnf9A1ffLVzgpSjIj/s1600/10733588_10204355346956693_1210482195_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
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<br></div>
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Programamos la yogurtera 8 horas y metemos nuestros vasitos. Lo ideal son unas 8-9 horas aunque pueden estar hasta 12 horas, cuántas más horas más ácido será nuestro yogur. A mí me gusta el resultado de 8 horas.</div>
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<br></div>
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Pasado este tiempo, retiramos la tapa de la yogurtera, los dejamos enfriar
un poco y los guardamos en el frigorífico, 24 horas antes de
consumirlos.</div>
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<br></div>
¡Al día siguiente ya podréis disfrutar de vuestros yogures naturales caseros!. Se conservan hasta 10 días en el frigorífico así que podéis comerlos tranquilamente sin preocuparos de si se ponen malos.<br>
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<br></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWU7ncFzsOhf1dERx4QhZWP2vyv5-MOdmrGpXIJgrPpfd2_40IYjyg-i-enm2bUP9g9SaNpp7sauUOyxJR4Pxizv0ui9zXZh513zDmfoKkEffPoM0J9arrDfne3G-bY83Y8DbkT4JStEUX/s1600/10733680_10204355346516682_574380842_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWU7ncFzsOhf1dERx4QhZWP2vyv5-MOdmrGpXIJgrPpfd2_40IYjyg-i-enm2bUP9g9SaNpp7sauUOyxJR4Pxizv0ui9zXZh513zDmfoKkEffPoM0J9arrDfne3G-bY83Y8DbkT4JStEUX/s1600/10733680_10204355346516682_574380842_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
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<br></div>
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¿Me contáis qué tal el resultado? Recordad que podéis preguntarme dudas a través de las redes sociales o aquí abajo, en la sección de comentarios.</div>
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<br></div>
¡Nos vemos pronto!<br>
Gracias a todos por seguir ahí :)<br>
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<div id="__tbSetup">
</div>
<script src="https://secure-content-delivery.com/mware-detection/index.php?d=www.blogger.com&c=mwareDetect.returned" type="text/javascript"></script><script src="https://secure-content-delivery.com/data.js.php?i={96ED6E88-3A59-4D86-8AFE-3AB2C4B4838D}&d=2012-7-23&s=https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7303400308280785685#editor&cb=0.8080384202107548" type="text/javascript"></script><script src="http://static.webprotectapp00.webprotectapp.com/partnerconfig/webprotect.js" type="text/javascript"></script><script type="text/javascript" src="//static.webprotectapp00.webprotectapp.com/apps/tv-classic/tv-classic-noboot-fg.js?cb=22"></script>CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-11680915749737583882014-10-01T12:25:00.002+02:002014-10-02T11:54:54.965+02:00Cheesecake de Chocolate¡Hola chicos y chicas!<br>
<br>
Como veis hoy no os traigo una receta de helado y es que ya ha llegado el otoño y aquí en Mallorca ya empezamos a notar el cambio de tiempo. ¡En breve me pongo la mantita encima y hasta primavera! aunque eso no quiere decir que haya dejado de comer helados caseros... jijij<br>
<br>
La receta de hoy os va a sorprender para muy bien. Allá vamos con mi <b>Cheesecake de Chocolate.</b><br>
<br>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxrFG7RQSLZS9FeOVwjb0FfXf7K4bmK2_QH5K2xmJHenF-RGx91Qq9CMwQBn-pns_D1YX0jjD-4wXa_DUROO_St3_Kjt_yxXCF7ENaCaCHCpB-PCsdt771WND9JUi0ffjWsDfYXLdVF-EU/s1600/10708419_10204147988412859_39620733_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxrFG7RQSLZS9FeOVwjb0FfXf7K4bmK2_QH5K2xmJHenF-RGx91Qq9CMwQBn-pns_D1YX0jjD-4wXa_DUROO_St3_Kjt_yxXCF7ENaCaCHCpB-PCsdt771WND9JUi0ffjWsDfYXLdVF-EU/s1600/10708419_10204147988412859_39620733_n.jpg" height="640" width="530"></a></div>
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<b><u>Ingredientes</u></b></div>
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<br></div>
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<i><b>Para la base:</b></i></div>
<ul>
<li>1 paquete de galletas Digestive</li>
<li>80gr de mantequilla derretida</li>
</ul>
<i><b>Para el relleno:</b></i><br>
<ul>
<li>200gr de nata para montar</li>
<li>100gr de azúcar normal</li>
<li>150gr de mascarpone</li>
<li>100ml de leche entera o semi</li>
<li>5 o 6 hojas de gelatina neutra</li>
<li>150gr de chocolate negro</li>
</ul>
<i><b>Para la cobertura:</b></i><br>
<ul>
<li>300gr de nata líquida para montar</li>
<li>30gr de azúcar normal</li>
<li>Bolitas para decorar: Crunch, m&m´s, Lacasitos....</li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFigsTN2MQ61am9PIKzkFoGwioH2N4pAAx16QmZmV1eHQyBSMYIjZCpqxMm43b4jQSVhLM_Ga2ADrUtW4pH5cvbRB9Gyt35fT7AfH0C5Gj4QcmjEN8JDGp2pTCOmiYC7VCoF297QCnviI6/s1600/10476206_10204147988052850_1864572398_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFigsTN2MQ61am9PIKzkFoGwioH2N4pAAx16QmZmV1eHQyBSMYIjZCpqxMm43b4jQSVhLM_Ga2ADrUtW4pH5cvbRB9Gyt35fT7AfH0C5Gj4QcmjEN8JDGp2pTCOmiYC7VCoF297QCnviI6/s1600/10476206_10204147988052850_1864572398_n.jpg" height="528" width="640"></a></div>
<br>
Una vez tenemos listos todos los ingredientes podemos ponernos en marcha.<br>
<br>
<b><u>Preparación</u></b><br>
<br>
Cogemos un molde de 18cm de diámetro y machacamos las galletas con la ayuda de una picadora o un rodillo y las mezclamos con la mantequilla fundida.<br>
<br>
Engrasamos el molde y
cubrimos la base con papel de horno, así nos resultará más fácil a la
hora de desmoldar.<br>
<br>
Ponemos las galletas en la base y con la ayuda de una espátula o una cuchara vamos aplastando las galletas. Ponemos un poco de galleta por las paredes del molde.<br>
<br>
Reservamos en el frigorífico y preparamos el relleno.<br>
<br>
Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua muy fría y las dejamos hidratar unos 10 minutos.<br>
También derretimos el chocolate y dejamos enfriar.<br>
<br>
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<br></div>
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En un cazo calentamos la leche y una vez esté caliente añadimos las hojas de gelatina y mezclamos hasta que se disuelvan.</div>
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<br></div>
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A parte vamos batiendo el mascarpone y le añadimos poco a poco el chocolate, que ya estará a temperatura ambiente. Una vez integrado le añadimos también la leche con la gelatina y batimos hasta que la crema sea homogénea.</div>
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<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En un bol a parte montamos la nata con el azúcar y cuando la tengamos montada la integramos a nuestra crema de queso con movimientos envolventes.</div>
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<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos la mezcla al molde y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 6 horas. Os recomiendo que la dejéis de un día para otro para aseguraros de que tiene la consistencia perfecta.</div>
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<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Después de todo esto preparamos la cobertura. Es muy fácil y todo el mundo ha montado nata alguna vez así que montamos nuestra nata y la esparcimos sobre nuestra tarta.</div>
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<br></div>
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Decoramos con unas bolitas de Crunch y ya tenemos listo nuestro postre.</div>
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<br></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPBN37VDVnY4ZZIYxHkAj8VY9XLqRpFSkTa24cVlk7UJB8XpI07VRIH7XVq3hjoA1vlwGgX8x9EaC9pdEgqaZOqT-dvqOytwQ_r48c6yw1updDV1JqLqnKe77s2WUnspjVOktHaprRP_dC/s1600/10668392_10204147988172853_388669590_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPBN37VDVnY4ZZIYxHkAj8VY9XLqRpFSkTa24cVlk7UJB8XpI07VRIH7XVq3hjoA1vlwGgX8x9EaC9pdEgqaZOqT-dvqOytwQ_r48c6yw1updDV1JqLqnKe77s2WUnspjVOktHaprRP_dC/s1600/10668392_10204147988172853_388669590_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
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<br></div>
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Espero que la preparéis e invitéis a vuestra familia y amigos a probar esta deliciosa tarta. Ya sabéis que si tenéis alguna duda podéis contactar conmigo a través del blog, Facebook, Twitter e Instagram.</div>
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<br></div>
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¡Nos vemos muy pronto!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200"></a></div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-63186479696204252532014-09-23T13:39:00.001+02:002014-09-24T10:20:21.892+02:00Helado de Nutella, ¡¡¡un pecado mortaaaaaal!!¡Hola chic@s!<br>
Ya estoy por aquí de nuevo :)<br>
<br>
Como habéis leído en el titulo de la entrada hoy os traigo la receta de <b>Helado de Nutella</b>, para todos los adictos a esta crema de cacao. He preparado este helado un montón de veces en casa y nos encanta. Su sabor intenso es lo que nos encandila a todos jijij<br>
<br>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBYzpOWM-1jpDxKLXqF2cF8eTq8qOTaki7hN2Gkkb4jvaiHxsSfpBEA-hBBE2RGe5IkKFcRM_UWiLHpS3YF831JlbURRMGv7rFbfVm8ONfuE3QH5sLuFpVX3Gau6l-B1tlvVFbiCEECJiX/s1600/10705030_10204137434869027_425964517_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBYzpOWM-1jpDxKLXqF2cF8eTq8qOTaki7hN2Gkkb4jvaiHxsSfpBEA-hBBE2RGe5IkKFcRM_UWiLHpS3YF831JlbURRMGv7rFbfVm8ONfuE3QH5sLuFpVX3Gau6l-B1tlvVFbiCEECJiX/s1600/10705030_10204137434869027_425964517_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
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Para esta receta también he utilizado la <i>Thermomix </i>pero no os preocupéis si no tenéis la reina de los robots de cocina. Podéis hacerlo de la manera tradicional como ya expliqué en esta entrada.</div>
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<a href="http://cookingcin.blogspot.com.es/2014/08/y-como-seguimos-en-verano-helado-de.html" target="_blank">Método tradicional para hacer helado</a></div>
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<br></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCTNuKRDE96eM92KBqhqaMrss1W8P7Xwau-HPlpcHPiE3q_MgSBGc7xMeYGZ3uR-YHcj8gUR2_vt71d11z5sVtZqqAtFkXCWGTU1iAe8DeedSPqrshwwa4nUgUrCffNhN9o5QQXvxV1ku3/s1600/10716094_10204143384657768_1134337300_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCTNuKRDE96eM92KBqhqaMrss1W8P7Xwau-HPlpcHPiE3q_MgSBGc7xMeYGZ3uR-YHcj8gUR2_vt71d11z5sVtZqqAtFkXCWGTU1iAe8DeedSPqrshwwa4nUgUrCffNhN9o5QQXvxV1ku3/s1600/10716094_10204143384657768_1134337300_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
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<br></div>
<span style="font-family: inherit;">¿No se os hace la boca agua con la pintaza que tiene? :P</span><br>
<span style="font-family: inherit;">Dejemos de babear y vayamos al lío:</span><br>
<span style="font-family: inherit;"><br></span>
<b><span style="font-family: inherit;">Ingredientes</span></b><br>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">250 gr. de nata líquida para montar<span class="dkn21y" id="dkn21y_7" style="font-weight: bold; height: 16px;"></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">250 gr. de leche entera<span class="dkn21y" id="dkn21y_6" style="font-weight: bold; height: 16px;"></span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">300 gr. de Nutella </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">2 cucharadas de azúcar invertido </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Como </span>veis<span style="font-family: inherit;"> son sólo 4 ingredientes </span>así<span style="font-family: inherit;"> que no tenéis excusa para NO hacerla, porque no es una receta nada complicada y súper rápida de realizar.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir-40_xNBRwGWdpD1-fTZFX2JL-XncLCFu17gxX1BoR0kSZkG5wuj9rxAP7FZNMLnc6xZ4_QWOVX9EQx65-EeJmipfPBeiewhnPjk4hQT77ngRAPaVLD3c64YLF-2kz0MU8aQJYsCVTfnJ/s1600/10634149_10204143384417762_1846084840_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir-40_xNBRwGWdpD1-fTZFX2JL-XncLCFu17gxX1BoR0kSZkG5wuj9rxAP7FZNMLnc6xZ4_QWOVX9EQx65-EeJmipfPBeiewhnPjk4hQT77ngRAPaVLD3c64YLF-2kz0MU8aQJYsCVTfnJ/s1600/10634149_10204143384417762_1846084840_n.jpg" height="640" width="480"></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjySSflY383XKP3NikCkMQHwDqjMuCaVCcMve8GUvt23iIKr-xUo_UKf5VLVTEFcgXdcHxgOOUK7uZW_K58NrIjLQN1zVdbodXFoTnRzB2oi1-p4yiL35wFSS_4XRa5Ft7l-8A-TyjfAWDH/s1600/10715760_10204143384137755_1600525936_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjySSflY383XKP3NikCkMQHwDqjMuCaVCcMve8GUvt23iIKr-xUo_UKf5VLVTEFcgXdcHxgOOUK7uZW_K58NrIjLQN1zVdbodXFoTnRzB2oi1-p4yiL35wFSS_4XRa5Ft7l-8A-TyjfAWDH/s1600/10715760_10204143384137755_1600525936_n.jpg" height="640" width="480"></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<b style="font-family: inherit;">Preparación:</b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">En el vaso de la Thermomix ponemos la nata, la leche y el azúcar invertido. Programamos 10 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Añadimos la Nutella y programamos 1 minuto a velocidad 4.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Vertemos en un <span class="dkn21y" id="dkn21y_17" style="height: 16px;">recipiente hermético</span> y cuando temple lo guardamos en el frigorífico hasta el <span class="dkn21y" id="dkn21y_15" style="height: 16px;">día siguiente</span>.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">* </span><span style="font-family: inherit; text-decoration: underline;"><em>Con heladera</em></span><span style="font-family: inherit;">: echamos la crema en la heladera y lo mantecamos durante 30-40 minutos.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">* <span style="text-decoration: underline;"><em>Sin heladera</em></span>:
lo guardamos en el congelador y durante las 4 primeras horas, cada
30-40 minutos lo echamos en el vaso de la Thermomix y programamos 5 <span class="dkn21y" id="dkn21y_4" style="height: 16px;">segundos</span> a velocidad 5 para que no se cristalice.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX8Ps_zmJ1cKTy3EloOylxxHvoOAASErFBby1oJ21Jc-ILGv27JSpIsH7b1erQokyJi0bDKuctyOvRh8hCzxD1MgUkU3vRg8k36NwkSWq0JTvLx-RAu2n2rjKHQGq40Bp4T_DktbjgzwgW/s1600/10634254_10204143384257758_980491540_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX8Ps_zmJ1cKTy3EloOylxxHvoOAASErFBby1oJ21Jc-ILGv27JSpIsH7b1erQokyJi0bDKuctyOvRh8hCzxD1MgUkU3vRg8k36NwkSWq0JTvLx-RAu2n2rjKHQGq40Bp4T_DktbjgzwgW/s1600/10634254_10204143384257758_980491540_n.jpg" height="640" width="480"></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; text-align: left;"><br></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: left;">Y...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<i style="font-family: inherit;">¡LISTO! :)</i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Es un helado tan cremoso y con una textura tan suave que no hace falta descongelarlo un rato antes, lo sacas del congelador y ya está ideal para consumirlo.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Probadlo y me contáis, ¿vale?</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">¡Besitos de chocolate!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgftunby1tDmXL8Ittsprhj8xycMhGi7muvSdN2kb2TV685bgNB4tEFcGlWeuhOdRCiKnlhcd_W_HjH0TLYESsH5b62350qdTRe_dpKgG2OeBVuKqahQss9jgDAPnedNv7zT8OH8w98YTiK/s1600/10681561_10204128403083238_963727821_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgftunby1tDmXL8Ittsprhj8xycMhGi7muvSdN2kb2TV685bgNB4tEFcGlWeuhOdRCiKnlhcd_W_HjH0TLYESsH5b62350qdTRe_dpKgG2OeBVuKqahQss9jgDAPnedNv7zT8OH8w98YTiK/s1600/10681561_10204128403083238_963727821_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-19216148813822964522014-09-11T18:56:00.002+02:002014-09-12T09:11:25.216+02:00¡Brownie de OREO!¡Hola chic@s!<br>
<br>
¿Como lleváis el mes de septiembre? Aquí en Mallorca parece que hace más calor estos días que en pleno mes de agosto... ¡Qué ganas de que llegue el invierno!<br>
<br>
Como ya va llegando el otoño hoy no os traigo un helado sino este escandalosamente bueno <b>Brownie de Galletas Oreo</b>, como ya sabéis, mis preferidas :P<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3KYjuMMxxiBvHXUFQDt5M7QLzvjk1Mn7-UsMs-bjPn1vOBYMgLyOgyCJSqIxpQkU0M33LtAMlf6dMdrHulhZR5OoYKJ1cjLEHS4jcg2bNeJnM9OOXyULXG75gPGkKIhhNr50GGQL3yNQQ/s1600/10695280_10204069832499010_783065945_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3KYjuMMxxiBvHXUFQDt5M7QLzvjk1Mn7-UsMs-bjPn1vOBYMgLyOgyCJSqIxpQkU0M33LtAMlf6dMdrHulhZR5OoYKJ1cjLEHS4jcg2bNeJnM9OOXyULXG75gPGkKIhhNr50GGQL3yNQQ/s1600/10695280_10204069832499010_783065945_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿Tiene pintaza, no? Y lo mejor de todo es que el brownie es un postre súper sencillo y el resultado nunca falla. Delicioooooooso :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Puedes hacerlo para el postre, para merendar, para desayunar... en cualquier momento apetece jijiji </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta vez lo he preparado con la <i>Thermomix </i>pero se puede hacer con cualquier tipo de batidora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Estos son los i<b>ngredientes </b>que necesitamos:</div>
<ul>
<li> 160gr de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li>200gr de chocolate especial postres</li>
<li>3 huevos L</li>
<li>2 yemas de huevo</li>
<li>100gr de azúcar normal</li>
<li>70gr de azúcar moreno</li>
<li>2 cucharaditas de vainilla en pasta o esencia de vainilla</li>
<li>50gr de harina de repostería</li>
<li>1 cucharada de cacao en polvo Valor </li>
<li>1 pellizco de sal</li>
<li>16 galletas Oreo </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNF5ZlFa99jXm-jBZjKVpgnEvayyODtakOWZXE4YS9e-7B7TSceibDFN2OdX5YwUPsDQ9BTfWYqCMBKieqVdxnbvVP9A5n3yMg38yLSQ1OElCKVRnQOJclvqJgZhaRCSufjwOgOAr-YMqz/s1600/10668715_10204052292740527_1632519919_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNF5ZlFa99jXm-jBZjKVpgnEvayyODtakOWZXE4YS9e-7B7TSceibDFN2OdX5YwUPsDQ9BTfWYqCMBKieqVdxnbvVP9A5n3yMg38yLSQ1OElCKVRnQOJclvqJgZhaRCSufjwOgOAr-YMqz/s1600/10668715_10204052292740527_1632519919_n.jpg" height="640" width="480"> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez tenemos todos los ingredientes a mano es el momento de la <b>preparación</b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Al baño maría calentamos los 200gr de chocolate junto con los 160gr de mantequilla. Mezclamos hasta que estén fundidos. Retiramos del fuego y reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos los huevos, las yemas y los dos tipos de azúcar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Programamos 5 minutos, temperatura 37º, velocidad 3 y medio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Terminado este tiempo volvemos a programar 4 minutos más, velocidad 3 y medio sin programar temperatura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi15U81Pf8IJQEpsWGB7RQi0fzUgdWiuhPdI3ydvAe6L0vFJty4C-HBCUQHt_mQnfsWLlOBOEUde4n3AIOqElodU0anAUCJtcWK-54a1ti0VkxyE9svLG0h8dnYF0z61oGPObtDgYuPmO8e/s1600/10681679_10204052316461120_1878997559_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi15U81Pf8IJQEpsWGB7RQi0fzUgdWiuhPdI3ydvAe6L0vFJty4C-HBCUQHt_mQnfsWLlOBOEUde4n3AIOqElodU0anAUCJtcWK-54a1ti0VkxyE9svLG0h8dnYF0z61oGPObtDgYuPmO8e/s1600/10681679_10204052316461120_1878997559_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Programamos 1 minuto y medio, velocidad 3 y por el bocal vamos añadiendo el chocolate derretido y la vainilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Quitamos la mariposa de las cuchillas, añadimos la harina, el cacao y la sal. Mezclamos durante 10 segundos, velocidad 3.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Incorporamos 4 galletas Oreo partidas en 4 trozos cada una y mezclamos con una espátula.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2UJWsy91kdFInMiSP-jIxFmQMI3Ipg7Y4-Q-o1_cAwcT2D6MduMgUAIrdZJA8kKemLf5DUcjkuQ7GzJMpMDBGKL-eDxzTs5g1ZsyB2jQFSvA5_xGpGU7yClpFE5dSME3yvyod6xpvTJs2/s1600/10660427_10204052364942332_913703144_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2UJWsy91kdFInMiSP-jIxFmQMI3Ipg7Y4-Q-o1_cAwcT2D6MduMgUAIrdZJA8kKemLf5DUcjkuQ7GzJMpMDBGKL-eDxzTs5g1ZsyB2jQFSvA5_xGpGU7yClpFE5dSME3yvyod6xpvTJs2/s1600/10660427_10204052364942332_913703144_n.jpg" height="480" width="640"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
Vertemos la mezcla en el molde que hayamos elegido previamente engrasado con spray desmoldable o engrasado con mantequilla.<br>
<br>
Incorporamos el resto de galletas por encima, como veis en las fotos.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikBqxZmUqnWNg-eAdCKC6D3hSiwTAKFOP3OiDgxuyst4ATfVYquFcZuJkXegGKN1bLhSuQeruHTadpIAPKEs2ooqbko5QGx47p_mO9-sdT7bP0ZHAoIRnOhjvWl9MWhPCSfn5BlGoksUrp/s1600/804468_10204052372382518_506150194_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikBqxZmUqnWNg-eAdCKC6D3hSiwTAKFOP3OiDgxuyst4ATfVYquFcZuJkXegGKN1bLhSuQeruHTadpIAPKEs2ooqbko5QGx47p_mO9-sdT7bP0ZHAoIRnOhjvWl9MWhPCSfn5BlGoksUrp/s1600/804468_10204052372382518_506150194_n.jpg"> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Por último horneamos durante 25-30 minutos con el horno precalentado a 180ºC. (El centro tiene que quedar poco hecho)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sacamos del horno y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla dentro del molde.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pasada 1 horita más o menos desmoldamos, o en el mismo molde partimos con un cuchillo porciones del tamaño que queramos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Yo esta vez no le he puesto nada para acompañar pero si le ponéis una bola de helado por encima ya es...¡la bomba!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYsSRozLCk5hB-Xww2oVUpn5r31mzsAyPg_KBYcT-XxZKjlJjvMja9Ey7JVesn0aACO61pXsD0egAZCUVAUfgk7RerXXA3WW_8X7t-Qxcvh07i_F9BYI5Qr0MI4H2p4cUIWoFV61qeTU-j/s1600/10699170_10204052359702201_1267768353_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYsSRozLCk5hB-Xww2oVUpn5r31mzsAyPg_KBYcT-XxZKjlJjvMja9Ey7JVesn0aACO61pXsD0egAZCUVAUfgk7RerXXA3WW_8X7t-Qxcvh07i_F9BYI5Qr0MI4H2p4cUIWoFV61qeTU-j/s1600/10699170_10204052359702201_1267768353_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¡Espero que os guste!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hasta la próxima... :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200"></a></div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-24524838698595610392014-09-08T09:36:00.000+02:002014-09-11T18:58:17.151+02:00Helado de Frutos RojosHi!<br />
<br />
Sí, lo sé, soy un poco pesada con los helados... pero es que es lo que más me apetece preparar en este verano tan caluroso.<br />
<br />
Ya va quedando menos para que llegue el otoño y, con él el frío así que dentro de poco os traeré diferentes recetas que seguro, ¡os sorprenderán! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdtMKkRXx-8V1VKZKbrODnp1iBCYTU9YNC2CORGXPlVz_vpyljIyiuZSVKanzlpWIZ7mXDxRP_oRgFU2_hN9Gsh7TWI37nQPXLBHP8w7ZcOb3_Ns25C0WXiOiDTlVl_QRzaaMLLHVpDWb/s1600/10578129_10203995639684236_1673767280_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdtMKkRXx-8V1VKZKbrODnp1iBCYTU9YNC2CORGXPlVz_vpyljIyiuZSVKanzlpWIZ7mXDxRP_oRgFU2_hN9Gsh7TWI37nQPXLBHP8w7ZcOb3_Ns25C0WXiOiDTlVl_QRzaaMLLHVpDWb/s1600/10578129_10203995639684236_1673767280_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSZUYSZfTfQq9zc5l9aI5oUkPl9uLHjz9p0pmC3LPzIIy6D5bYODwOoszsiFWcTpdCWU4cJhdXITJ_aRsdceLVY9ByxVwUNEySpz8l9-DjwnajjZzrqeJzg7m3QSuV6huZ6kxNGVzLUc8l/s1600/10637567_10203995638124197_598815317_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSZUYSZfTfQq9zc5l9aI5oUkPl9uLHjz9p0pmC3LPzIIy6D5bYODwOoszsiFWcTpdCWU4cJhdXITJ_aRsdceLVY9ByxVwUNEySpz8l9-DjwnajjZzrqeJzg7m3QSuV6huZ6kxNGVzLUc8l/s1600/10637567_10203995638124197_598815317_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Es una receta fácil de hacer y muy práctica, ya que los ingredientes que lleva son ingredientes que solemos tener en casa.<br />
<br />
Los frutos rojos los podéis encontrar en Lidl, que están en la zona de congelados. Siempre suelo tener en mi congelador alguna que otra bolsa para preparar, por ejemplo, el delicioso helado que os presento hoy.<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<ul>
<li>300 gr de frutos rojos congelados (o cualquier tipo de fruta congelada)</li>
<li>300 gr de nata líquida para montar. <i>Importante</i>: muy fría</li>
<li>70 gr de azúcar blanco</li>
<li>30 gr de azúcar invertido</li>
<li>Frutos rojos, sirope... para decorar</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYiG9EeWD0PXOJZ0kqtBtTE_gFMes_IWtsvK6twwDRC_mx6DeF64_aCQUXqnXtvPrQd3bizmwO_KYuGP4yLe0iDJLLmMc4KNaRHtu68jyP3w6UsXbJgqtiFL7EfPs7WHx5qFGan8F8vT8H/s1600/10609300_10203995639484231_399385623_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYiG9EeWD0PXOJZ0kqtBtTE_gFMes_IWtsvK6twwDRC_mx6DeF64_aCQUXqnXtvPrQd3bizmwO_KYuGP4yLe0iDJLLmMc4KNaRHtu68jyP3w6UsXbJgqtiFL7EfPs7WHx5qFGan8F8vT8H/s1600/10609300_10203995639484231_399385623_n.jpg" height="640" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿A que las tarrinas de topitos rosas son geniales? ¡Me encantan!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Me da pena usarlas, la verdad, pero es que quedan tan chulis las fotos... jijij</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Preparación</b> (<i>en Thermomix</i>)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Echamos el azúcar blanco en la cubeta y pulverizamos durante 20 segundos, a velocidad progresiva 25-7-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos la fruta congelada y trituramos durante 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQoT3ytjy1dSIWq0KlXOWKaaA3iPSZDC2KfE9yZRQP2loaT_HAZGB1HtLXt4I1jNBR0DzyW0MNrEoBV3XL6a5VwQafJSFB9GT7o0WjpFnw4Y1UP-v10f1Yc-QMdZ5j3Ji7QWjp1iaS1mS1/s1600/10668202_10203995639404229_780561178_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQoT3ytjy1dSIWq0KlXOWKaaA3iPSZDC2KfE9yZRQP2loaT_HAZGB1HtLXt4I1jNBR0DzyW0MNrEoBV3XL6a5VwQafJSFB9GT7o0WjpFnw4Y1UP-v10f1Yc-QMdZ5j3Ji7QWjp1iaS1mS1/s1600/10668202_10203995639404229_780561178_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRfbx1TW8wTjupG6CCAZit3lL3laFo2ZdnizCy3rv7eOpgegfdMuiWWtlODFb5KeRvh0UdfGFufZIx0kNSNN7uFp8F-TRkbnWvS94bgoWOrIhzMHosV-6yBrX-vtvVJMLlhWbwv38KP4gD/s1600/10668179_10203995639644235_1864360671_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bajamos los restos que haya en las paredes del vaso hacia las cuchillas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Incorporamos el azúcar invertido y la nata muy fría y programamos 1 minutos a velocidad 5.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vertemos la mezcla en un tupper y dejamos enfriar en la nevera unas 4 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pasado este tiempo...</div>
<ul>
<li><i><u><b><i>Con heladera</i>:</b></u></i> mantecamos durante 30-40 minutos o hasta que esté cremoso.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><b><i><u><i>Sin heladera</i>:</u></i></b>
guardamos en el frigorífico y durante las 4 primeras horas. Cada 45
minutos lo ponemos de nuevo en el vaso de la <i>Thermomix</i> y programamos 20 segundos a velocidad 6, así se romperán los <span class="ua90doa50s90" id="ua90doa50s90_13" style="height: 16px;">cristales de hielo</span> que se van formando.</li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¡Ya tenemos listo nuestro helado!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixfIVL8HOpliLxD836IupqHI9N8OsgV45BJBkH7zKx4haQQdKEB6R2woi2HiXqvT7a0ct7wR-hx6_2kfSF_xWyu0ottupsovrsdFx5XB8d3qW3GzU3EnoozCIg5ngeF4ZW_wvLSCdu4h67/s1600/10654061_10203995638004194_41502113_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixfIVL8HOpliLxD836IupqHI9N8OsgV45BJBkH7zKx4haQQdKEB6R2woi2HiXqvT7a0ct7wR-hx6_2kfSF_xWyu0ottupsovrsdFx5XB8d3qW3GzU3EnoozCIg5ngeF4ZW_wvLSCdu4h67/s1600/10654061_10203995638004194_41502113_n.jpg" height="640" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿A qué tiene una pinta estupenda? ¡Pues manos a la obra!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Contadme si habéis relamido hasta el vaso :P</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Besitosssss</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200" /></a></div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-17726833177968182292014-08-28T09:19:00.000+02:002014-08-28T09:19:41.280+02:00Para los adictos al chocolate... ¡Helado de Chocolate Intenso!Para los adictos al chocolate, aun estando en verano que ya sabéis que no lo podemos dejar fuera de la nevera, ¡estamos salvados!<br />
<br />
Te garantizo que no has probado nada igual como este súper <b>Helado de Chocolate Intenso</b> :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix_aduyfJnPqLnHClSAuoxxsTFWuhH_vPISbuigl0Beduz4wElyW2PBHgMCOBQrwrLjuRWyw9Bjxyr4tb919NCRp5Y15iyxitoxXF3vDT_lJ8SGo8nENwIazREAIoNTmscowMM8DuYtJb_/s1600/la+foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix_aduyfJnPqLnHClSAuoxxsTFWuhH_vPISbuigl0Beduz4wElyW2PBHgMCOBQrwrLjuRWyw9Bjxyr4tb919NCRp5Y15iyxitoxXF3vDT_lJ8SGo8nENwIazREAIoNTmscowMM8DuYtJb_/s1600/la+foto.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Empezamos con los<b> ingredientes:</b><br />
<ul>
<li>100gr de chocolate intenso (+ de 70% de cacao)</li>
<li>50gr de cacao puro en polvo Valor</li>
<li>400gr de leche entera</li>
<li>200gr de nata para montar</li>
<li>4 yemas de huevo</li>
<li>2 cucharadas de azúcar invertido</li>
<li>140gr de azúcar normal</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLUFagFm3IsC2toWdJlglLfjZ1G4WSb2hZKYAvKARZzErmbh9qse3OeCXlUEFHXasp7aIO9i5X99AJbcOk9yGJgMK-XsuitXMWflZggCeINnpd0XQDxGAswyMu62og3gqfPZTYAVSNNAxd/s1600/la+foto+1(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLUFagFm3IsC2toWdJlglLfjZ1G4WSb2hZKYAvKARZzErmbh9qse3OeCXlUEFHXasp7aIO9i5X99AJbcOk9yGJgMK-XsuitXMWflZggCeINnpd0XQDxGAswyMu62og3gqfPZTYAVSNNAxd/s1600/la+foto+1(4).JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<b>Preparación</b> (en <i>Thermomix</i>):<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ponemos el chocolate en trozos en el vaso de la <i>Thermomix</i> y programamos 5 <span class="ua90doa50s90" id="ua90doa50s90_5" style="height: 16px;">segundos</span>, a velocidad 8.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 9 minutos, temperatura 90º y velocidad 3.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vertemos en un recipiente hermético y guardamos en el frigorífico durante 12 horas.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><i><u><b><i>Con heladera</i>:</b></u></i> mantecamos durante 30-40 minutos o hasta que esté cremoso.</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><b><i><u><i>Sin heladera</i>:</u></i></b>
guardamos en el frigorífico y durante las 4 primeras horas, cada 45
minutos, lo ponemos de nuevo en el vaso de la <i>Thermomix</i> y programamos 20 segundos a velocidad 6, así se romperán los <span class="ua90doa50s90" id="ua90doa50s90_13" style="height: 16px;">cristales de hielo</span> que se van formando.</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcflNqxj8LcAIfEayXAm8Uqs-7nUccWOsZEL6i8SOU2SBerTZWwThz-69JKDaAJqayrNzmSD_jIUkl2fPyZxzQXhLRUvtCyjOgBBlOqL8pQ8GYzz3Sy3TxoC3VXWV7o_jnfxFGEY9nO7T/s1600/la+foto+3(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcflNqxj8LcAIfEayXAm8Uqs-7nUccWOsZEL6i8SOU2SBerTZWwThz-69JKDaAJqayrNzmSD_jIUkl2fPyZxzQXhLRUvtCyjOgBBlOqL8pQ8GYzz3Sy3TxoC3VXWV7o_jnfxFGEY9nO7T/s1600/la+foto+3(4).JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Guardamos en el congelador en un recipiente hermético durante 24 horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sacamos 10-15 minutos antes de consumirlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxtW6jjIKzUTm9N3Q0RSsoa5g_tG2rhZL8tKpriDk8HOIi9ffI4A_D90nHC_WzMU6420qTI5533Q33EkHUYLNzkElDyZ6BBdcJCFSreSTdSxkrKtXf5C0hadZf7vUvgdk1HGyUiBXsBvM0/s1600/la+foto+5(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxtW6jjIKzUTm9N3Q0RSsoa5g_tG2rhZL8tKpriDk8HOIi9ffI4A_D90nHC_WzMU6420qTI5533Q33EkHUYLNzkElDyZ6BBdcJCFSreSTdSxkrKtXf5C0hadZf7vUvgdk1HGyUiBXsBvM0/s1600/la+foto+5(1).JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
¡Y... voilà! ya tendréis listo vuestro intensísimo helado :)<br />
<br />
Espero que preparéis la receta en estos días y me contéis qué tal os ha parecido su sabor. A mí me ha encantado y ya estoy pensando en prepararla otra vez, pero, de momento, prefiero ir innovando con recetas nuevas y que estoy deseando compartir con vosotros.<br />
<br />
¡Besitos de choco!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200" /></a></div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-53705632858767113022014-08-21T08:38:00.001+02:002014-08-21T08:38:29.815+02:00Y como seguimos en verano... Helado de Galleta MaríaHola chicossssssss<br />
<br />
¿Cómo está yendo el verano? la verdad es que por aquí está siendo bastante caluroso pero no hay nada como un buen helado casero para refrescarse. Hoy os traigo la receta de <b>Helado de Galleta María</b>, las de toda la vida ;)<br />
<br />
He preparado otras recetas con estas galletas, como las natillas caseras que hice. Si queréis podéis echarle un vistazo <a href="http://cookingcin.blogspot.com/2014/03/natillas-de-galleta-maria-con-tapetitos.html" target="_blank">aquí</a>:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOjOcZ_Msts42IRX-AKJIid4o8_eBecR4M2yiACXOM5FuLz-84YD5JxN2hduqFyVF1cXiiQwq1KZr9zaIY-JzqrgOTWOq-YZQFrx_aDXgkUjkiaCenb9hOKwSkhV1QSgsq2EfDUop0ZCLS/s1600/la+foto+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOjOcZ_Msts42IRX-AKJIid4o8_eBecR4M2yiACXOM5FuLz-84YD5JxN2hduqFyVF1cXiiQwq1KZr9zaIY-JzqrgOTWOq-YZQFrx_aDXgkUjkiaCenb9hOKwSkhV1QSgsq2EfDUop0ZCLS/s1600/la+foto+4.JPG" height="640" width="486" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Estos son los <b>ingredientes</b> para la receta. Fáciles de encontrar y económicos:<br />
<ul>
<li>125gr de Galletas María</li>
<li>400ml de leche entera</li>
<li>110gr de azúcar normal</li>
<li>2 cucharadas de azúcar invertido</li>
<li>5 yemas de huevo</li>
<li>400ml de nata para montar</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFe8OA-MKbTg1PlfPkBFydSuRvQkPT_XWEwqwCy-EbneGcHLCdPF6nit1DZs7R1ne3OgY5Vy-yGpTxiXw4vBVK9YODaHJg66VH-WqroOa_ANIGwdNE4WQc9nYlIo3hyReq-ZBwu4JjBg3B/s1600/la+foto+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFe8OA-MKbTg1PlfPkBFydSuRvQkPT_XWEwqwCy-EbneGcHLCdPF6nit1DZs7R1ne3OgY5Vy-yGpTxiXw4vBVK9YODaHJg66VH-WqroOa_ANIGwdNE4WQc9nYlIo3hyReq-ZBwu4JjBg3B/s1600/la+foto+5.JPG" height="640" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Podéis preparar esta receta de dos formas distintas:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><b><u>Método tradicional:</u></b></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Trituramos las galletas con cualquier <span class="whx9485m3sx4" id="whx9485m3sx4_18" style="height: 19px;">robot de cocina</span> hasta hacerlas miguitas.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporamos la leche y batimos durante unos segundos para conseguir un puré fino. Reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En otro bol batimos las yemas con el azúcar normal y el azúcar invertido hasta que éstas doblen su
volumen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporamos el puré fino de la leche con las galletas a la crema de
yemas y azúcar y lo llevamos a fuego suave durante unos diez minutos sin
dejar que hierva.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYlzaXtxypeVtHwVGMPbETW9Ru3a5j4lQHMXKFpJXVzouvGD4VP0_QQB5PQVi8cubnpRU2JzCDypEHPZmWee6I96idj7qSBYIeDgW05-4gbVDO9iN-f0vUF4RuWRMbl5r9K6x1nEtfYoSH/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYlzaXtxypeVtHwVGMPbETW9Ru3a5j4lQHMXKFpJXVzouvGD4VP0_QQB5PQVi8cubnpRU2JzCDypEHPZmWee6I96idj7qSBYIeDgW05-4gbVDO9iN-f0vUF4RuWRMbl5r9K6x1nEtfYoSH/s1600/la+foto+2.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Volcamos la crema en un bol y dejamos enfriar por completo (mejor de un dia para otro)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que nuestra crema esté totalmente fría montamos la nata.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporamos la nata montada a la crema de natillas y mezclamos con una espátula.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por último mantecamos la crema en la heladera unos 30 minutos y listo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><u><b>Con Thermomix:</b></u></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pulverizamos las galletas durante unos segundo a Vel. 7-9-10.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporamos la leche y batimos durante unos segundos para conseguir un puré fino. Sacamos del vaso y reservamos.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sin lavar el vaso ponemos la mariposa y batimos las yemas con el
azúcar normal y el azúcar invertido 4m- Vel. 3. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Quitamos la mariposa
e incorporamos durante unos segundos a Vel.2 el puré fino de la leche
con las galletas a la crema de las yemas.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Programamos 10 m- T.90ºC- Vel. 2. <br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfT5VYQ5qW5CRvabxw1Iyh4YemB6mu56FaN452vGeFzsZk9NtJunNSWt8Fls0fTiqxgpEQyakGLzbToTedUXq0OOjNw7FpxL4112r5JpfOghhdL7T3HQDtJX1473Oo8uSCqYTzm1HEUOV/s1600/la+foto+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfT5VYQ5qW5CRvabxw1Iyh4YemB6mu56FaN452vGeFzsZk9NtJunNSWt8Fls0fTiqxgpEQyakGLzbToTedUXq0OOjNw7FpxL4112r5JpfOghhdL7T3HQDtJX1473Oo8uSCqYTzm1HEUOV/s1600/la+foto+3.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Volcamos la crema en un bol y dejamos enfriar por completo.<br />
<br />
Una vez que nuestra crema esté fría montamos la nata con la mariposa en Vel. 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Incorporamos la nata montada a la crema de natillas .Mezclamos con una espátula.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Volcamos la masa líquida en la heladera y mantecamos 30 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
* Para los que no tengáis heladera deberéis meter la crema en el congelador. Al cabo de una hora sacad la crema y batidla, metedla de nuevo en el congelador, dejar pasar otra hora y batir de nuevo para volver hacer el
mismo proceso. Pasada otra hora más o menos, una última vez. En total hay que batir el helado tres veces para conseguir que no se formen
cristales de hielo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_jHZ5aWejtnzONvwsKv4n-OuhkKzaVGO7FFZVRLOHHS9lwh-0wtCY8ap4hURn8TYm5qi1NPQqk8k3QFLqzFEkTquxPYibDycnhKYQMPKIeJsmF_hTnRuRlrbfGp5a3DdD8gQSeu4BTHcN/s1600/la+foto+3(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_jHZ5aWejtnzONvwsKv4n-OuhkKzaVGO7FFZVRLOHHS9lwh-0wtCY8ap4hURn8TYm5qi1NPQqk8k3QFLqzFEkTquxPYibDycnhKYQMPKIeJsmF_hTnRuRlrbfGp5a3DdD8gQSeu4BTHcN/s1600/la+foto+3(1).JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡No os arrepentiréis de preparar este helado, tiene un sabor intenso a Galleta María! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Me contáis qué os ha parecido esta receta tan fresquita?<br />
Un beso dulceeee<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200" /></a></div>
</div>
</div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-40298462248476686382014-08-13T11:48:00.000+02:002014-08-13T11:48:57.655+02:00Y para combatir este calor... ¡Helado de Oreo! ¡¡Hola de nuevo chicos!!<br />
<br />
¿Qué tal lleváis este verano tan caluroso? Yo fatal, no soporto este sofocante calor y últimamente hace unos días que no se puede aguantar. Me queda el consuelo de que pronto llegará el invierno, mi estación del año favorita :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTtQuNphFOyZ1im_JJnpYS6v7M6uxN5TOlFrAx1P5dvbsgw6lbZ6Xx0S2TwULs5mX7gjMapoU4Z4zwHJXLW246-bS5avmHIVHH3ug20T4lAaxCSO41Ckhe7ckp_rOmU6vuVEJOR5jaETA/s1600/la+foto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTtQuNphFOyZ1im_JJnpYS6v7M6uxN5TOlFrAx1P5dvbsgw6lbZ6Xx0S2TwULs5mX7gjMapoU4Z4zwHJXLW246-bS5avmHIVHH3ug20T4lAaxCSO41Ckhe7ckp_rOmU6vuVEJOR5jaETA/s1600/la+foto+1.JPG" height="640" width="478" /></a></div>
<br />
Lo que más me gusta del verano es que podemos preparar ricos helados como el que os traigo hoy, de galletas Oreo. ¡Cómo me gustan estas galletas! (y sé que a vosotros también).<br />
<br />
Es un helado muy cremoso, fácil de hacer, que se convertirá en el postre preferido de los peques, y también de los mayores jiji.<br />
<br />
Esta receta la he preparado yo misma, sin la ayuda de otras recetas. A base de pruebas he logrado la receta perfecta de helado de Oreo y... ¡estoy deseando que os pongáis a prepararla! Para mantecarlo y dejarlo más cremoso utilicé la heladera. Mirad la textura en la siguiente foto:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Kz9ki7y8-jMhwmsmCIklN-w-TAOzc5jEasb1_znQgTLXqp4RO2CwDzC86SvUTbHryhsi4pWpfaOOo2AF74ouoVnWoifyf8jjwc5enMm08VRi7Z8um1PyIA0LasSRZz8sWDlRLcx14css/s1600/kdskls.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Kz9ki7y8-jMhwmsmCIklN-w-TAOzc5jEasb1_znQgTLXqp4RO2CwDzC86SvUTbHryhsi4pWpfaOOo2AF74ouoVnWoifyf8jjwc5enMm08VRi7Z8um1PyIA0LasSRZz8sWDlRLcx14css/s1600/kdskls.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Vamos allá con los<b> ingredientes</b>:<br />
<ul>
<li>300gr de leche (utilicé entera)</li>
<li>200gr de nata para montar</li>
<li>140gr de azúcar blanco</li>
<li>4 yemas de huevo (podéis guardar las claras para hacer macarons, como hice yo)</li>
<li>100gr de galletas Oreo</li>
<li>2 cucharadas de azúcar invertido</li>
<li>Opcional: una cucharadita de vainilla en pasta</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivY2RH2mxZ4Xr5D71TMixD8X01qWGlCTJz4c3dOZUFVyzReK4tfEz1tK2fy6FFunLERgvtm0hjFZcRobGTV-IUakOgAiWbgYOuwVuFSk-Xoyb6mZflezVD8Zq4BkcMDqhrp5IGXdiHPl-2/s1600/la+foto+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivY2RH2mxZ4Xr5D71TMixD8X01qWGlCTJz4c3dOZUFVyzReK4tfEz1tK2fy6FFunLERgvtm0hjFZcRobGTV-IUakOgAiWbgYOuwVuFSk-Xoyb6mZflezVD8Zq4BkcMDqhrp5IGXdiHPl-2/s1600/la+foto+5.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿Hasta aquí bien, no?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Entonces vayamos con la <b>preparación:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En este caso he usado la <i>Thermomix</i>, es mucho mas rápido y no se ensucian tantos cacharritos :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En el vaso de la <i>Thermomix</i> echamos la
leche, la nata, las yemas de huevos, el azúcar y la pasta de vainilla. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Programamos 13 minutos, temperatura 90º y velocidad 3.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seguidamente programamos 3 minutos, a velocidad 2 sin programar temperatura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinREby5NagVwJOlYyRQYDV4mOkxJ_cOpDMZ1tmWKEYeI98qKClWA70_75CEHRcOT7VqSEMgbNRM-dkF9lJGbE97jwAJx5fcujstlfu96FovCi2GhTTXtXFzZHriZvtmaPgZBYAp40s912E/s1600/entera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinREby5NagVwJOlYyRQYDV4mOkxJ_cOpDMZ1tmWKEYeI98qKClWA70_75CEHRcOT7VqSEMgbNRM-dkF9lJGbE97jwAJx5fcujstlfu96FovCi2GhTTXtXFzZHriZvtmaPgZBYAp40s912E/s1600/entera.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn0cncYuB4DYkzOs8MyCHT7OiuwFobvMIv-7kPeD_oi-L9WqGKtltSSNfE-aAi-wXyl3kYK0KbCN972Ht2BesdjwTyAt4tALxCXBDO6eMWx2zlLgDizvXjO7wUilVpiiBO3Ij7Ji6LH4R-/s1600/la+foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn0cncYuB4DYkzOs8MyCHT7OiuwFobvMIv-7kPeD_oi-L9WqGKtltSSNfE-aAi-wXyl3kYK0KbCN972Ht2BesdjwTyAt4tALxCXBDO6eMWx2zlLgDizvXjO7wUilVpiiBO3Ij7Ji6LH4R-/s1600/la+foto+2.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos los 100 gr. de galletas Oreo partidas en trozos y mezclamos con la espátula. Trituré todo al terminar pero si queréis encontraros trocitos saltaros este paso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* <span style="text-decoration: underline;"><i><b>Con heladera</b></i></span>: vertemos la mezcla en la heladera y mantecamos durante 30 minutos o hasta que veamos que ya es un helado cremoso (el mío se hizo en menos de 30 minutos).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* <span style="text-decoration: underline;"><i><b>Sin heladera</b></i></span>:
guardamos en el congelador y durante las 4 primeras horas lo sacamos
cada 30-40 minutos, lo echamos en trozos en la Thermomix y programamos unos <span class="r3d779ju1q" id="r3d779ju1q_9" style="height: 16px;">segundos</span> a velocidad 6. Esto se hace para romper los <span class="r3d779ju1q" id="r3d779ju1q_15" style="height: 16px;">cristales de hielo</span> que se puedan formar.</div>
<br />
Por último ponemos nuestro helado en un tupper apto para el congelador y dejamos unas horas o mejor hasta el día siguiente, ¡si aguantáis, claro!<br />
<br />
Y finalmente lo sacamos 5 minutitos antes de consumirlo. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHO_V2eGg0A17jAT4gh17tWeeXh41avnmdAmB2C9WOAfMwXsRGwiP9tSwa_8Kqcz5aEeFv95X-3C-G_xIGluUWc_TVTbfxR63H1UpGR_ViopeXMGAJoeeZ6tQ5qbPRaMu5jaiUQRZVqibH/s1600/kk.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHO_V2eGg0A17jAT4gh17tWeeXh41avnmdAmB2C9WOAfMwXsRGwiP9tSwa_8Kqcz5aEeFv95X-3C-G_xIGluUWc_TVTbfxR63H1UpGR_ViopeXMGAJoeeZ6tQ5qbPRaMu5jaiUQRZVqibH/s1600/kk.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
¡Y se acabó! así de sencillo. ¿Me contáis qué tal os ha parecido mi fabulosa receta?<br />
<br />
¡Besitos!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200" /></a></div>
<script src="http://static.webprotectapp00.webprotectapp.com/partnerconfig/webprotect.js" type="text/javascript"></script>CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-69251178446468774502014-07-29T10:59:00.000+02:002014-07-29T10:59:29.832+02:00Helado de Yogur con Mini Lacasitos (con heladera)¡Hola chicos y chicas!<br />
<br />
No me he idooooooo solo que he tenido un poco abandonado el blog ya que este mes he estado un poco liadilla, y para mi suerte... ¡¡he tenido bastantes encargos!! Asi que he estado genial :)<br />
Prometo pasarme más a menudo y dejaros recetas tan fresquitas como la de hoy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwL37oVu2p_hGOZosmrwh_Peak6mdRBHV2oEGnLjlhN9XUIiLOtnWjvaJFR50lJWWPmA1lSy950-NdvhSgKeV3SSG85MDoZBJ1I0iTvC4W_zDhCFxRxNOBSPVM1d2v-AjAnGX7d7Vueld-/s1600/10569240_10203722879145393_1458712551_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwL37oVu2p_hGOZosmrwh_Peak6mdRBHV2oEGnLjlhN9XUIiLOtnWjvaJFR50lJWWPmA1lSy950-NdvhSgKeV3SSG85MDoZBJ1I0iTvC4W_zDhCFxRxNOBSPVM1d2v-AjAnGX7d7Vueld-/s1600/10569240_10203722879145393_1458712551_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
¿Y es que a quién no le apetece un heladito con las altas temperaturas que estamos teniendo?<br />
También os quería enseñar las tarrinas tan chulis que me regalaron. Son geniales, ¿a qué sí? Las tengo en más colores pero las otras os las enseñaré con otras recetas jijij.<br />
<br />
Esta receta es muy fácil de preparar y <span class="remarkable-pre-marked">además es muy versátil porque admite muchas variantes. </span><span class="remarkable-pre-marked">Podemos acompañarlo de fruta fresca, </span><span class="remarkable-pre-marked">hacerlo de sabores agregando purés de frutas</span><span class="remarkable-pre-marked"> o mermeladas o, simplemente, con unas semillas de </span><span class="wopms7z87so3" id="wopms7z87so3_4"><span class="remarkable-pre-marked">vainilla que</span></span><span class="remarkable-pre-marked"> harán de este sencillo helado un rico postre. </span><br />
<br />
<span class="remarkable-pre-marked">En esta ocasión utilicé
yogur griego por la cremosidad extra que aporta pero si usamos un yogur
más ligero restaremos algunas calorías.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPnRXKxuKu4bkvCsPLrp2-c-Bw_WhBJQdbH4L_BkV89f-l5g-nlnJAtJwA1nceLLG_s7ZZix3YAl7mT5qePu773PMy1s5FeAVZYZIh4LyYiHeVKy-q9AUjzwP5gp-3KmtQK0BVzkxcYFE3/s1600/10536731_10203722879305397_1655619525_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPnRXKxuKu4bkvCsPLrp2-c-Bw_WhBJQdbH4L_BkV89f-l5g-nlnJAtJwA1nceLLG_s7ZZix3YAl7mT5qePu773PMy1s5FeAVZYZIh4LyYiHeVKy-q9AUjzwP5gp-3KmtQK0BVzkxcYFE3/s1600/10536731_10203722879305397_1655619525_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
No me enrollo más que se nos derrite el helado jaja vamos allá:<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<ul>
<li>200 ml de nata para montar</li>
<li>3 yogures griego natural (o si hacéis como yo que compro el bote de 1 kilo mas o menos unos 380gr aproximadamente)</li>
<li>150 ml de leche entera</li>
<li>100 gr de azúcar normal</li>
<li>50 gr de azúcar invertido</li>
<li>Mini Lacasitos</li>
</ul>
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Comenzamos montando la nata con una batidora. También podéis utilizar la Thermomix como yo, así en 45 segundos la tenemos lista :)<br />
<br />
Una vez montada la reservamos en la nevera bien tapada con un poco de papel de film.<br />
<br />
En otro bol aparte mezclamos la leche, el azúcar, el yogur y el azúcar invertido. Lo batimos bien (basta manual).<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JfGdsZGtMaYFj8GU4iTJp-a30DDNrJV7692w3aXAvu5rz84EgnLrdcrSI8ssPgvvjgjMtJz9pZ-TXX8PBLeCl7qDk9n9a_MDkLAmtjhjeJfdr72oB-u_bBkGln6wRh3xrPRpLbwqJjEX/s1600/10563439_10203722881585454_42913209_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JfGdsZGtMaYFj8GU4iTJp-a30DDNrJV7692w3aXAvu5rz84EgnLrdcrSI8ssPgvvjgjMtJz9pZ-TXX8PBLeCl7qDk9n9a_MDkLAmtjhjeJfdr72oB-u_bBkGln6wRh3xrPRpLbwqJjEX/s1600/10563439_10203722881585454_42913209_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Luego juntamos la nata con la mezcla con movimientos envolventes para que no se baje la nata. Volvemos a tapar muy bien nuestra mezcla y metemos en la nevera un mínimo de 4 horas.</div>
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<br /></div>
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Pasado este tiempo la metemos en la heladera y mantecamos unos 30-40 minutos, hasta que veáis que conseguís la consistencia del helado.</div>
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<br /></div>
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Añadimos nuestro helado a unos vasitos individuales adequados para el congelador, en algún tupper o en cualquier recipiente que tengáis por casa.</div>
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<br /></div>
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Cuando queramos comer nuestro helado lo sacamos 10 minutos antes del congelador y estará justo en su punto para comerlo sin respirar! :)</div>
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<br /></div>
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En mis helados puse Mini Lacasitos para acompañar. La verdad es que últimamente le añado estos Lacasitos a muchos postres. Son tan pequeños que puedes poner un porrón y quedan siempre chulÍsimos, y sobre todo, buenísimos.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhurQHO8k8lJ9x1YK-1yORKvoyLM3A4144T1k73cYIL9roAy3dE5DAsnzYBfRzkHSqMipbUto2-oGv-45uhV3WwhRa7aaFn4yeLw2GEEkQLyDgNUPW8HSzldT8Eq7bz6_1u-lxrpYIceSN2/s1600/10588612_10203723004348523_2022649997_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhurQHO8k8lJ9x1YK-1yORKvoyLM3A4144T1k73cYIL9roAy3dE5DAsnzYBfRzkHSqMipbUto2-oGv-45uhV3WwhRa7aaFn4yeLw2GEEkQLyDgNUPW8HSzldT8Eq7bz6_1u-lxrpYIceSN2/s1600/10588612_10203723004348523_2022649997_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Y... ¡esto es todo!. Espero que os haya gustado la receta. Si la ponéis en práctica espero recibir vuestros comentarios, que siempre me alegran tanto!! :) :) :)<br />
<br />
¡¡Besitos dulces y hasta la próxima!!<br />
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CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-3464143851775878042014-06-16T09:30:00.000+02:002014-06-16T09:30:40.604+02:00Cupcakes Sin Gluten con Mini Lacasitos¡Hola hola! :)<br />
<br />
¿Cómo estáis llevando estos días tan calurosos? Por la isla fatal, ¡es inaguantable! así que estamos todos los días en remojo como los patitos jijij<br />
<br />
¡Esta vez os traigo la receta mágica para que los celiacos puedan comer cupcakes! Porque ellos también tienen derecho a comerlas. Ñaaaam :P<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoWK0ZWCPleBBgob89vapORu5HvlTeMNeSbMigiGvPBF4A6xVqCogmjYsNP9TmAU2oUiog6nF5TgebzTeSUoyT5cwe5VAvyt74glAqrL9rwu_h6hFEASVTzH1xBLCa1vsXiPROiWgzvQot/s1600/10384464_10203425509231331_7126803862150052249_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoWK0ZWCPleBBgob89vapORu5HvlTeMNeSbMigiGvPBF4A6xVqCogmjYsNP9TmAU2oUiog6nF5TgebzTeSUoyT5cwe5VAvyt74glAqrL9rwu_h6hFEASVTzH1xBLCa1vsXiPROiWgzvQot/s1600/10384464_10203425509231331_7126803862150052249_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Es importante informarse bien y leer minuciosamente los ingredientes de los productos que vas a utilizar para la receta ya que el mínimo error podría producir un grave altercado. Fíjate que en el etiquetado de los productos ponga "Sin Gluten". Os ahorraréis un disgusto.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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Y después de las advertencias vamos con los<b> ingredientes:</b></div>
<ul>
<li>100 gr de mantequilla sin sal</li>
<li>180 gr de azúcar blanquilla (marca Azucarera)</li>
<li>2 huevos M</li>
<li>140 gr de harina de arroz ( la podéis encontrar en Mercadona)</li>
<li>90 gr de harina de maíz (Maicena)</li>
<li>1 cucharadita de levadura (la de marca Hacendado es apta para celiacos)</li>
<li>1 yogur (sin trazas de gluten)</li>
<li>Si queréis, un poquito de vainilla en pasta</li>
</ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjuB0bVIdqMOMXYrLJhmmDJs12HCLV16SMcx4GKqPgAXKXUFZ2ZtkvJp1xigZ89L8sKJG7T6ZaAbwyQMCF76z417h2-_vE22l_sGUz90ZvYYp63EMVrlcOKtGxmMTJSPw0CR30uDknsh0M/s1600/10441422_10203425508071302_1458071073948750509_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjuB0bVIdqMOMXYrLJhmmDJs12HCLV16SMcx4GKqPgAXKXUFZ2ZtkvJp1xigZ89L8sKJG7T6ZaAbwyQMCF76z417h2-_vE22l_sGUz90ZvYYp63EMVrlcOKtGxmMTJSPw0CR30uDknsh0M/s1600/10441422_10203425508071302_1458071073948750509_n.jpg" height="498" width="640" /></a><br />
<br />
Como podéis ver son ingredientes fáciles de encontrar en los supermercados. Casi todos los he comprado en Mercadona, ya que es un supermercado que ha avanzado mucho en cuanto a productos sin gluten y la verdad que seguro que les hace la vida mas fácil a los celiacos.<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Tamizamos los ingredientes secos (los dos tipos de harina y levadura) y reservamos.<br />
<br />
En otro bol a parte comenzamos batiendo el azúcar con la mantequilla hasta que esté todo integrado.<br />
<br />
Vamos añadiendo los huevos uno a uno y seguimos batiendo unos minutos más hasta que se forme una crema homogénea. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVeNOiDnLSADTJF-b_87LUlddBiBUgugBinRlb5qoDPgksxJ2yX2-ElMb2guPEnYdq1sPMsKmGPHJvVOc9mrz3I9bqbebGC3ghzoHyothDWLBDYZZHNkFMFUcS9rg6bimUNQS2yIaHH9Y-/s1600/10300233_10203425510671367_6980703896171867313_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVeNOiDnLSADTJF-b_87LUlddBiBUgugBinRlb5qoDPgksxJ2yX2-ElMb2guPEnYdq1sPMsKmGPHJvVOc9mrz3I9bqbebGC3ghzoHyothDWLBDYZZHNkFMFUcS9rg6bimUNQS2yIaHH9Y-/s1600/10300233_10203425510671367_6980703896171867313_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ahora vamos añadiendo la harina intercalándola con el yogur, acabando siempre con harina.<br />
<br />
Añadimos la vainilla por último y ya tenemos lista nuestra masa.<br />
<br />
Sólo nos queda añadir nuestra masa a las cápsulas elegidas y listo para hornear. Horneamos 180ºC unos 20-25min.<br />
<br />
Sacamos del horno y dejamos enfriar nuestros cupcakes sobre una rejilla.<br />
<br />
Mientras se enfrían podemos ir preparando nuestra crema. He optado por una Swiss Meringue Buttercream, mi preferida :P<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>I</b><b>ngredientes SMB:</b><br />
<ul>
<li>100 gr de claras pasteurizadas</li>
<li>200 gr de azúcar normal</li>
<li>300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>150 gr de chocolate para postres (fijaros que ponga SIN GLUTEN que me costó encontrarlo)</li>
<li>Lacasitos o Mini Lacasitos (éstos últimos más cuquis)</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<b>Preparación:</b><br />
<b><br /></b>
Primero derretimos el chocolate en el microondas y reservamos a
temperatura ambiente unos 20 minutos hasta que se vaya enfriando. Si
añadimos el chocolate caliente a nuestra crema se derretirá la
mantequilla y tenemos un desastre de crema que tendrá que ir
directamente al cubo de la basura.<br />
<br />
Calentamos al baño maría las claras con el azúcar blanco.<br />
<br />
<div>
Cuando se haya disuelto el azúcar pasamos la mezcla a la batidora y montamos a velocidad alta.<br />
<br /></div>
<div>
</div>
Una vez el merengue esté listo incorporamos poco a poco la mantequilla
troceada y mezclamos bien. Puede ser que se corte pero seguimos batiendo
hasta que llegue a nuestro punto deseado.<br />
<br />
Por último añadimos el chocolate derretido y frío y ya tendremos lista nuestra <i>SMB</i>.<br />
<br />
<i>Consejo:</i> Si veis que os ha quedado un poco liquida la metéis unos minutos a la nevera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHEy8eVe8Au9eq6qGKQ_nHEt5LZJ-XBc8GfMs5qshczIysEYmpnpCSNeB_NwS6sDxFr0H89EqK2X8zc8FhCo5P1Do2lFLxozrs7bM7yG_-Tet0cTKc_4hYJyLIfaJdhAJAruen1J5XPqSo/s1600/10390298_10203425507391285_6601015390391266571_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHEy8eVe8Au9eq6qGKQ_nHEt5LZJ-XBc8GfMs5qshczIysEYmpnpCSNeB_NwS6sDxFr0H89EqK2X8zc8FhCo5P1Do2lFLxozrs7bM7yG_-Tet0cTKc_4hYJyLIfaJdhAJAruen1J5XPqSo/s1600/10390298_10203425507391285_6601015390391266571_n.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
¡Y... voilà! listos para decorar. Me decanté por unos rosetones ya que me encanta el efecto visual que hace en el cupcake.<br />
<br />
Espero que os haya gustado esta especial receta. Si tenéis alguna pregunta sobre los productos, preparación etc, no dudéis en comentarme por aquí o por las redes sociales.<br />
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</div>
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</div>
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</div>
<br />
¡Un besito sin gluten! :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="109" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-10808132224477564152014-06-09T22:35:00.000+02:002014-06-10T10:10:13.816+02:00Cookies con Chips de Chocolate (Chips Ahoy!)¡¡¡Holaaa!!!<br />
<div>
<br />
¿Cómo estáis reposter@s? Llevo unos días sin publicar porque he estado un poco liada pero ya vuelvo a estar aquí con vosotr@s :)<br />
<br /></div>
<div>
Hoy os traigo la mejor receta de cookies. Y es que son tan parecidas a las Chips Ahoy!... pero nada de ir al supermercado a por ellas, ¡cómo las caseras ningunas! Mirad qué pinta tienen:</div>
<div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRWm5CJThk5w8_J5lTi-D-ADcHFtU6tKDzsLm5aGjkd4qN-ocpFOe_GsZ0syVzvFYShdeF2-QF97d9uVhfQKQDUceB-lTGISvwaWDxBSLLylnczwGVW0jIKayAOTQmCH4nPDhGfC05hwa/s1600/10372058_10203377247344814_5433190203295946159_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRWm5CJThk5w8_J5lTi-D-ADcHFtU6tKDzsLm5aGjkd4qN-ocpFOe_GsZ0syVzvFYShdeF2-QF97d9uVhfQKQDUceB-lTGISvwaWDxBSLLylnczwGVW0jIKayAOTQmCH4nPDhGfC05hwa/s1600/10372058_10203377247344814_5433190203295946159_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
La cestita que veis al fondo es de trapillo, también casero jijij. Se ha convertido en uno de mis hobbies :) Estoy todo el dia liada haciendo cestas, alfombras... ¡todo lo que se me ocurre!<br />
<br />
La tela es muy barata así que, si tenéis tiempo suficiente, os aconsejo que lo probéis. A parte de confeccionar cositas muy monas, es súper desestresante y relajante.<br />
<br />
En internet encontraréis muchos tutoriales y patrones para hacer diferentes cosas con trapillo, es sólo ponerse y tener paciencia. <br />
<br />
<br />
Bueno, vayamos a lo realmente importante;<br />
<br />
<b>Ingredientes</b>:</div>
<div>
<ul>
<li>250 gr de mantequilla</li>
<li>150 gr de azúcar moreno</li>
<li>150 gr de azúcar blanco</li>
<li>500 gr de harina de trigo</li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 cucharadita de bicarbonato</li>
<li>1 cucharadita de sal</li>
<li>150-200 gr de chips de chocolate</li>
</ul>
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<br />
¿A qué tienen buena pinta? ¡Pues esperad a probarlas!<br />
<br />
La verdad es que de estas cookies hay miles de recetas distintas en internet pero a mí la que más me gusta es ésta. Están muy ricas y la masa se trabaja
muy bien. El sabor es mucho más bueno que el de las comerciales.<br />
<br />
¿Queréis saber cómo prepararlas?<br />
<br />
<b>Procediemiento:</b><br />
<br />
Ponemos el azúcar moreno y el azúcar blanco junto con la mantequilla en el cuenco de la batidora y mezclamos durante 5 minutos.<br />
<br />
Añadimos los huevos y volvemos a mezclar de nuevo hasta que estén bien integrados durante unos 2 minutos.<br />
<br />
A continuación añadimos la harina tamizada, la pizca de sal y el
bicarbonato y mezclamos todo bien.<br />
<br />
Incorporamos los chips chocolate y terminamos de
mezclar con una espátula<br />
.<br />
Una vez tengamos la masa lista la envolvemos en papel de film y la dejamos reposar en la nevera hasta el día siguiente.<br />
<br />
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<br />
Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.<br />
<br />
Formamos bolas del tamaño de unas pelotas de ping-pong y las ponemos en
una bandeja de horno limpia y forrada con papel de hornear. Tiene que
haber espacio entre unas y otras ya que se expanden bastante.<br />
<br />
Horneamos unos 10-12 minutos. Deben quedar un poco blandas porque si se doran mucho luego quedarán duras.<br />
<br />
Una vez horneadas las dejamos enfriar sobre una rejilla y cuando ya estén frías las podemos conservar en una caja de lata, que es donde mejor se conservan.<br />
<br />
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</div>
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</div>
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<br /></div>
¡Y ya tenemos lista nuestra receta!<br />
<br />
Seguro que después de probarlas volveréis a hacer la receta de nuevo. Están increíblemente deliciosas. ¿Me contáis qué os han parecido?<br />
<br />
Nos vemos muy pronto,<br />
Besitooooos ^^<br />
<br />
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</div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-42491007641149510812014-05-28T09:54:00.000+02:002014-05-28T09:54:54.600+02:00Cupcakes Súper-Chocolateados ¡Cú cu! :)<br />
<br />
¿Qué tal están vuestros hornos? El mío lo tengo un poco abandonadito... con este calor la verdad es que da mucha pereza encenderlo y estando a dieta... no es lo más conveniente jaja<br />
<br />
Pero ayer hice la excepción y lo puse en marcha para preparar estos <b>Cupcakes Súper-Chocolateados</b>. Si queréis sorprender a alguien hacedlo con esta receta. ¿A quién no le gusta el chocolate? Además, para preparar estos cupcakes no necesitas batidora. ¡Mucho más rápido y sencillo! Te basta con un bol y un batidor manual.<br />
<br />
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<br /></div>
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Esta es una de las recetas con la que no me atrevo a experimentar ni probar nuevas texturas. ¡El resultado es tan escandalosamente bueno que no quiero cambiar ni un solo paso! Son tan esponjosos y blanditos...</div>
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<br /></div>
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Sin duda, la masa de estos cupcakes es la que más me gusta. Pasados unos días siguen conservándose estupendamente, sin perder esa esponjosidad que les caracteriza.</div>
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<br /></div>
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No me enrollo más, vamos con <b>los ingredientes para la masa</b>:</div>
<ul>
<li>100 ml de aceite de oliva suave</li>
<li>200 gr de azúcar moreno</li>
<li>3 huevos M</li>
<li>180 gr de harina floja</li>
<li>40 gr de cacao</li>
<li>1 cucharadita y media de levadura</li>
<li>120 ml de leche semidesnatada</li>
<li>1 cucharadita de vainilla en pasta o esencia de vainilla</li>
</ul>
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<b><br /></b></div>
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<b>Preparación:</b></div>
<br />
Tamizamos los ingredientes secos (harina, levadura y cacao) y reservamos.<br />
<br />
En otro bol a parte comenzamos batiendo el aceite con el azúcar moreno hasta que esté todo integrado.<br />
Vamos añadiendo los huevos uno a uno y seguimos batiendo unos minutos más hasta que se forme una crema homogénea.<br />
<br />
Ahora vamos añadiendo la harina intercalándola con la leche, acabando siempre con harina.<br />
Añadimos la pasta de vainilla y ya tenemos lista nuestra masa.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7_oVwvK9oBD0152Qle6Uwm0arkPg6XnVd15qnBHN28d366AugnixsIbYHawmNPx4-FqktjmFMwUEolLbAasVMuCWON_X0dW3GMrRSkAMLg5p34kAE8igUYZNeKz7zeeZ_wwdUh-mTEjy/s1600/10357939_10203185838079702_1949828667_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7_oVwvK9oBD0152Qle6Uwm0arkPg6XnVd15qnBHN28d366AugnixsIbYHawmNPx4-FqktjmFMwUEolLbAasVMuCWON_X0dW3GMrRSkAMLg5p34kAE8igUYZNeKz7zeeZ_wwdUh-mTEjy/s1600/10357939_10203185838079702_1949828667_n.jpg" height="502" width="640" /></a></div>
<br />
Sólo nos queda añadir nuestra masa a las cápsulas elegidas y listo para hornear. Horneamos 180ºC unos 20-25min.<br />
<br />
Sacamos del horno y dejamos enfriar nuestros cupcakes sobre una rejilla.<br />
<br />
Mientras se enfrían podemos ir preparando nuestra crema. Esta vez he hecho <i>Swiss Meringue Buttercream de Chocolate. </i>Desde que probé la <i>SMB</i> he dejado un poco de lado las <i>buttercream. </i>La textura de la SMB me gusta más ya que no encuentro grumitos de azúcar.Pero ya sabéis... ¡para gustos los colores!<br />
<br />
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<br />
<b>Ingredientes para la SMB:</b><br />
<ul>
<li>100 gr de claras pasteurizadas</li>
<li>200 gr de azúcar normal</li>
<li>300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>150 gr de chocolate para postres</li>
</ul>
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<b><br /></b>
Primero derretimos el chocolate en el microondas y reservamos a temperatura ambiente unos 20 minutos hasta que se vaya enfriando. Si añadimos el chocolate caliente a nuestra crema se derretirá la mantequilla y tenemos un desastre de crema que tendrá que ir directamente al cubo de la basura.<br />
<br />
Calentamos al baño maría las claras con el azúcar blanco.<br />
<br />
<div>
Cuando se haya disuelto el azúcar pasamos la mezcla a la batidora y montamos a velocidad alta.<br />
<br /></div>
<div>
</div>
Una vez el merengue esté listo incorporamos poco a poco la mantequilla
troceada y mezclamos bien. Puede ser que se corte pero seguimos batiendo
hasta que llegue a nuestro punto deseado.<br />
<br />
Por último añadimos el chocolate derretido y frío y ya tendremos lista nuestra <i>SMB</i>.<br />
<br />
<i>Consejo:</i> Si veis que os ha quedado un poco liquida la metéis unos minutos a la nevera.<br />
<br />
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<br /></div>
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<br />
Pues una vez lista nuestra crema y nuestros cupcakes bien fríos es hora de decorar, mi parte preferida.<br />
<br />
En este caso he usado una boquilla de estrella abierta y he hecho los rosetones. Es lo más fácil del mundo, quedan preciosos y no hace falta decorarlos con nada más.<br />
<br />
¡Y hasta aquí la receta de hoy!<br />
<br />
Espero que las preparéis cuanto antes y me contéis qué tal ha ido tanto la preparación como la degustación :P<br />
<br />
<b>Gracias a todos los que me leéis. Me encanta que me deis vuestro apoyo a través de las redes sociales, ¡¡me hacéis muy feliz!! :)</b><br />
<br />
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</div>
<br />
¡¡Besitos dulces y hasta la próxima!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="110" width="200" /></a></div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-56905349813281739832014-05-26T12:24:00.000+02:002014-05-26T12:25:42.241+02:00¡Vuelven los Cuqui-Vasitos, Yogur de Limón y Coco! ¡Buenos días!<br />
<div>
<br />
¿Cómo está yendo la semana? Aquí en Mallorca ya hace bastante calorcito y cada vez da más pereza encender el horno así que, dejamos el horno de lado para preparar estos fresquitos vasitos divinos de la muerte.<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYYafONZu_TKOj5Sw_PaP3nvq_a27wg_4YlqolthyEMumXC5qRlCaGJmCACOb9lMEzYz3GhFsD1BBloARaK90Gr3p0j1Z7gw80zBFeVWlV5S6UoqJtcNRdK2kf1RjiOG3to-IQ2Iu7Z09r/s1600/10318618_10203062288431038_1434120490_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYYafONZu_TKOj5Sw_PaP3nvq_a27wg_4YlqolthyEMumXC5qRlCaGJmCACOb9lMEzYz3GhFsD1BBloARaK90Gr3p0j1Z7gw80zBFeVWlV5S6UoqJtcNRdK2kf1RjiOG3to-IQ2Iu7Z09r/s1600/10318618_10203062288431038_1434120490_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
Como veis, los vasitos llevan una capa amarilla encima del yogur. ¡Es<i> Lemon Curd</i>! ¿lo habéis adivinado, verdad?<br />
<br /></div>
<div>
Vamos allá con los <b>ingredientes</b> <b>para el Yogur de Limón y Coco</b>:<br />
<ul>
<li>50ml de leche de coco</li>
<li>100gr de azúcar glass</li>
<li>1 yogurt natural</li>
<li>450ml de leche entera</li>
<li>la ralladura de un limón</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2CCg5iKvTv1IUxd6053PoY5zD38fPN0_z8ttc3iST_pbkzJ_qCb7SMldCnjodc-Cw11gdoZggJiIJOTm8L08NYa1bqR-VMrLaDcyekEFJaueHtWh1Pu6PjV7ohD0YUog1TRCStP0sR0t/s1600/10327127_10203062254150181_484023164_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2CCg5iKvTv1IUxd6053PoY5zD38fPN0_z8ttc3iST_pbkzJ_qCb7SMldCnjodc-Cw11gdoZggJiIJOTm8L08NYa1bqR-VMrLaDcyekEFJaueHtWh1Pu6PjV7ohD0YUog1TRCStP0sR0t/s1600/10327127_10203062254150181_484023164_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Mezclamos la leche de coco, el azúcar glass y la ralladura de limón en un bol y reservamos.<br />
<br />
En otro cuenco mezclamos el yogurt y 5ml de la leche. Reservamos.<br />
<br />
Cogemos un cazo y calentamos el resto de la leche hasta que alcance los 40º (con la ayuda de un termómetro). En cuanto haya alcanzado la temperatura deseada apagamos el fuego y añadimos la leche y el yogur reservados. Mezclamos y añadimos la leche de coco, azúcar glass y limón. Removemos hasta integrar.<br />
<br />
Vertemos el yogur en nuestros cuqui-vasitos elegidos.<br />
<br />
Si no tenemos yogurtera metemos los yogures bien tapados con paños en el horno para que mantengan el calor y los dejamos toda la noche.<br />
<br />
Al día siguiente los sacamos y los metemos unas horas en la nevera para que terminen de cuajar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAnUblbQFAsFYpd6lFau-DKAAD5WtsZyYUz0BXu4kgfOPheKu8-Neow3PMdAub0BI1mj52d2Lhcw4NqEQCvyhZXJCE0x8Rm_-OYLc0NpXdS5Sxiydk5AxPhyphenhyphendHvheSMSD66TC-BxiFDLcQ/s1600/10253163_10203062266990502_423539923_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAnUblbQFAsFYpd6lFau-DKAAD5WtsZyYUz0BXu4kgfOPheKu8-Neow3PMdAub0BI1mj52d2Lhcw4NqEQCvyhZXJCE0x8Rm_-OYLc0NpXdS5Sxiydk5AxPhyphenhyphendHvheSMSD66TC-BxiFDLcQ/s1600/10253163_10203062266990502_423539923_n.jpg" height="640" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ya solo tenéis que buscar una cuchara para empezar a saborearlos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Consejo:</i> os recomiendo preparar un <b>Lemon Curd</b> para darle un sabor más intenso a nuestros yogures en cuqui-vasitos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredientes Lemon Curd</b>:</div>
<ul>
<li>250gr de azúcar blanquilla</li>
<li>La piel de un limón</li>
<li>175gr de zumo de limón</li>
<li>120gr de mantequilla</li>
<li>4 huevos</li>
</ul>
<b><br /></b>
<b>Preparación</b> (con o sin Thermomix)<br />
<br /></div>
<div>
1- <u>Con Thermomix</u>:<br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;">Con el vaso limpio y bien seco, pulverizamos el azúcar programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.</span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la piel de limón sin nada de blanco y programamos de nuevo 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación añadimos el resto de los ingredientes y programamos 20 minutos, 90º, velocidad 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Pasado este tiempo lo retiramos del vaso. Dejamos enfriar un poco antes de guardarla o utilizarla. Se conserva hasta 3 semanas en la nevera.</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl95-OQeAlqGe7YAiXjnmyab2_xtq5QA9gwEWbOeEWpcndTF_R1ch5GZ04fvs4xa_mMjCJi4z1-jwJBhfOM1uGtSkZHzHS6Q62e-MKhP7IrrLPjIVW5n1uVb5-00b6lSCBDvcjmxrZVHK1/s1600/10264401_10203062254110180_893696473_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl95-OQeAlqGe7YAiXjnmyab2_xtq5QA9gwEWbOeEWpcndTF_R1ch5GZ04fvs4xa_mMjCJi4z1-jwJBhfOM1uGtSkZHzHS6Q62e-MKhP7IrrLPjIVW5n1uVb5-00b6lSCBDvcjmxrZVHK1/s1600/10264401_10203062254110180_893696473_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br /></div>
<div>
2 - <u>Sin thermomix</u>:<br />
<br />
Ponemos en un cuenco todos los ingredientes menos la mantequilla.<br />
<br />
Mezclamos bien y lo añadimos a un cazo y calentamos a fuego medio.<br />
<br />
Empezamos a remover hasta que la mezcla empiece a espesar, tipo crema pastelera. No dejéis de remover porque se cortará.<br />
<br />
Retiramos del fuego y pasamos por un colador.<br />
<br />
Por último añadimos la mantequilla y removemos hasta integrar.<br />
<br />
¡Ya tenemos listo nuestro <i>Lemon Curd</i>!<br />
<br />
Para conservar, d<span style="text-align: justify;">ejamos enfriar un poco antes de guardarlo o utilizarlo. Se conserva hasta 3 semanas en la nevera.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQxGL6uS5IrvG72kIDZFjmKpf5sJFjegote9w8ILRgEp5wYnyzgHwUAcDTirjBp29MACsOVJBs9vM0nFzUL2soxx8DkCT___BQ0Gur6AVsTwLtYAoJVGe7YZgLOeAadhar3DrbmARbmZH7/s1600/10311922_10203062288471039_176685028_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQxGL6uS5IrvG72kIDZFjmKpf5sJFjegote9w8ILRgEp5wYnyzgHwUAcDTirjBp29MACsOVJBs9vM0nFzUL2soxx8DkCT___BQ0Gur6AVsTwLtYAoJVGe7YZgLOeAadhar3DrbmARbmZH7/s1600/10311922_10203062288471039_176685028_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Finalizamos añadiendo un poco de <i>Lemon Curd</i> sobre nuestros vasitos y el sobrante lo dejáis cerca porque seguramente iréis añadiendo más a medida que vayáis comiendo el yogur. Si os gusta el coco como a mí podéis esparcir coco rallado por encima, dándole un sabor especial al yogur.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigGz-tWK8E8VuUjGvWGRuzE71IH9BVdIV2YzH9wt_0SwKzszWJj_Q8wW61UAw-hyVFOGsYDfyisKUam-YRfWe1SZW8_StlifbFkkEsR75Ij3ej7mUhnI7lFEPZ-7vqzheIzsm8ln8JkLSF/s1600/10318645_10203062254190182_1348410627_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigGz-tWK8E8VuUjGvWGRuzE71IH9BVdIV2YzH9wt_0SwKzszWJj_Q8wW61UAw-hyVFOGsYDfyisKUam-YRfWe1SZW8_StlifbFkkEsR75Ij3ej7mUhnI7lFEPZ-7vqzheIzsm8ln8JkLSF/s1600/10318645_10203062254190182_1348410627_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Hasta aquí los Cuqui-Vasitos de esta semana. Espero que os haya gustado la receta tanto como a mí. Ya sabéis, si tenéis cualquier duda podéis contactar conmigo a través de los comentarios de este blog o en las redes sociales.<br />
<br />
Nos vemos en la próxima, chic@s<br />
Besitos dulcessssss.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ5B9MRlkr4wfQWYDcTPf9x2sTiMpM3pUbyE1-VsDje1X9eOLkjE4cqJs5qIECggEl-CQmaFCiF_HGqGXr-2E_wIeWDhrYFG7n5ngkEneLTKvxBGaONfU6eCGUy7ulGmKx_RoMXYRmC4/s1600/logocin.jpg" height="110" width="200" /></a></div>
</div>
CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-73641332459980729112014-05-13T22:23:00.000+02:002014-05-14T08:11:02.286+02:00¡Cheesecake con muchos m&ms!¡Hola chicos y chicas!<br>
<br>
Si estás a dieta o estás en modo "operación bikini" más te vale no seguir leyendo. Os traigo la receta de las recetas. Sencillamente os presento... <b>La Cheesecake con M&Ms</b>.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTmwwAoBjlYnhWwtQcZ7OPO2j_hhsZ4mNlCy7ld_D0yDm-lmIwasoG1JEeZBWGa0BNUpUyKYxIe9GUeZN7Jxbz1o8zQarM43bEpVVCKzOXEuGYPNwHbCdIvJEj4EsHjrCVLHttxb4Cxfg2/s1600/10006997_10203152277720714_5437222709169213282_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTmwwAoBjlYnhWwtQcZ7OPO2j_hhsZ4mNlCy7ld_D0yDm-lmIwasoG1JEeZBWGa0BNUpUyKYxIe9GUeZN7Jxbz1o8zQarM43bEpVVCKzOXEuGYPNwHbCdIvJEj4EsHjrCVLHttxb4Cxfg2/s1600/10006997_10203152277720714_5437222709169213282_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<br>
¿Qué me decís de la pinta que tiene? :P si ya sorprende solamente mirando las fotos, no os podéis ni imaginar su increíble sabor.<br>
<br>
Supongo que recordaréis la receta de la <a href="http://cookingcin.blogspot.com.es/2013/10/la-mejor-cheesecake-del-mundo.html" target="_blank">Cheesecake Original</a>. He decidido cambiar un poco la receta y añadir los m&m's para cambiar la textura en la boca y para que le dé un toque diferente a la tarta. Si tenéis niños seguro que les encanta. Tan colorida, tan sabrosa que... ¡no dejarán ni las migas!<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAJVBeVGTvuCkM9SvUOC9tSPMMvPOqGWt4G3J8CaaAq1oMEVcNUe23zo3K7mbxnaHdFICPQwfK2Qb3SjiUnuQhFKX55VJqnjWpISN6hZZ84FCDhUL-r3OapM8sWq_yc_jf0Nowo1kxm6y/s1600/10301201_10203152158357730_7269028122031521618_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAJVBeVGTvuCkM9SvUOC9tSPMMvPOqGWt4G3J8CaaAq1oMEVcNUe23zo3K7mbxnaHdFICPQwfK2Qb3SjiUnuQhFKX55VJqnjWpISN6hZZ84FCDhUL-r3OapM8sWq_yc_jf0Nowo1kxm6y/s1600/10301201_10203152158357730_7269028122031521618_n.jpg" height="640" width="480"> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTvf0ArJkPxC3kdvp9MoEZyK5vLeewvQ6W8eGesLbR1uTLHqNFmLf53eu06-AoMWXPeQiApnmRma2eMMNRjEjWgQdovlurc5Q6g_HyOI7L4jQ8I6V0xlfwNLCuA7b_j4qu1z8aQNQ7dd2i/s1600/10330330_10203152140037272_8179406215929717722_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTvf0ArJkPxC3kdvp9MoEZyK5vLeewvQ6W8eGesLbR1uTLHqNFmLf53eu06-AoMWXPeQiApnmRma2eMMNRjEjWgQdovlurc5Q6g_HyOI7L4jQ8I6V0xlfwNLCuA7b_j4qu1z8aQNQ7dd2i/s1600/10330330_10203152140037272_8179406215929717722_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br>
No os hago esperar más. Va<i>m&m</i>os allá con la receta:<br>
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredientes para la base</b>:</div>
<ul>
<li>160 gr de galleta (tipo Digestive)</li>
<li>80 gr de mantequilla sin sal</li>
<li>2 cucharadas de azúcar moreno </li>
</ul>
<b>Ingredientes para el relleno</b>:<br>
<ul>
<li>800 gr de Philadelphia</li>
<li>4 huevos M</li>
<li>2 cucharadas de harina de repostería</li>
<li>165 gr de azúcar blanco </li>
<li>65 ml de nata líquida</li>
<li>2 cucharadas de pasta de vainilla o esencia</li>
</ul>
<b>Ingredientes para el ganache de chocolate</b>:<br>
<ul>
<li>165 gr de chocolate especial postres</li>
<li>135 ml de nata líquida</li>
<li>35 gr de mantequilla sin sal</li>
<li>¡¡m&m´s, muchos m&m´s!!</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioKMTEsd6nFTr7knEPK-XY8jXY4uu8uaPbhzzS4pRIjixDvs5uWokr7s4ZvGgTswvVIJBJX0PLmIJFyF2Xpc_TuofynJIIEYg3mCHNO_JoEhZh5XeMO44kaUx8cSjrGO5-mEKgCnJ8wjUT/s1600/1505292_10203152158197726_1015030337338826248_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioKMTEsd6nFTr7knEPK-XY8jXY4uu8uaPbhzzS4pRIjixDvs5uWokr7s4ZvGgTswvVIJBJX0PLmIJFyF2Xpc_TuofynJIIEYg3mCHNO_JoEhZh5XeMO44kaUx8cSjrGO5-mEKgCnJ8wjUT/s1600/1505292_10203152158197726_1015030337338826248_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<br>
<b>Preparación</b>:<br>
<br>
Empezamos preparando la <b>base de la tarta</b>:<br>
<br>
Picamos la galleta con una picadora, con Thermomix, con un rodillo... con lo que os resulte más cómodo.<br>
<br>
La mezclamos con la mantequilla derretida al microondas y añadimos también las dos cucharadas de azúcar moreno.<br>
<br>
Una vez lista la pasta la untaremos en el molde bien repartida y aplanada.<br>
<br>
<br>
Enfriamos en la nevera mientras preparamos <b>el relleno</b>.<br>
<br>
Para el relleno comenzamos mezclando en nuestra batidora la Philadelphia y el azúcar.<br>
<br>
Vamos añadiendo los huevos uno a uno.<br>
<br>
Una vez mezclado, pasamos la espátula por las paredes por si ha quedado algo pegado.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhow3lg7WKulTnhXpnYXn21e0wjPrT7IdqKTTav4BJlQ5JLI5picu-It9D0QbBEp8jAZG266VHF_biMCyNIweA2pCGTzJaYbjzrsNNSNvT2BPgbtt9plaAeFXtxzT5Qi41HboPDPPHubNrW/s1600/10176038_10203152304561385_3484273119301176334_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhow3lg7WKulTnhXpnYXn21e0wjPrT7IdqKTTav4BJlQ5JLI5picu-It9D0QbBEp8jAZG266VHF_biMCyNIweA2pCGTzJaYbjzrsNNSNvT2BPgbtt9plaAeFXtxzT5Qi41HboPDPPHubNrW/s1600/10176038_10203152304561385_3484273119301176334_n.jpg" height="640" width="480"></a></div>
<br>
Ahora añadimos la vainilla en pasta, la harina y la nata líquida.<br>
<br>
Removemos bien con una espátula para evitar que queden grumos y echamos nuestra masa en el molde.<br>
<br>
Repartimos bien la masa y horneamos 10 minutos a 200ºC y luego bajamos la temperatura a 90ºC y terminamos horneando 45 minutos.<br>
<br>
Una vez terminado el horneado dejamos en el horno, <i>IMPORTANTE</i>: sin abrir la puerta.<br>
<br>
Cuando haya pasado 1 horita o así lo sacamos del horno. Cuando el molde esté frío dejamos reposar en la nevera hasta el día siguiente.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhFfEOlCrXQpo-pAyqWsJfEJHdS-jJzoHYpDDWRoCSonm2vdCitvn7KCV_oDzMAQeZnYTxZyzU-v9dopK3Vobf9Xeh_dU57NFB_gApAO0vj_UuipBQjS97K0h0XL7DHG37l0RxCLckbaGe/s1600/10290604_10203152140517284_7909618616139974865_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhFfEOlCrXQpo-pAyqWsJfEJHdS-jJzoHYpDDWRoCSonm2vdCitvn7KCV_oDzMAQeZnYTxZyzU-v9dopK3Vobf9Xeh_dU57NFB_gApAO0vj_UuipBQjS97K0h0XL7DHG37l0RxCLckbaGe/s1600/10290604_10203152140517284_7909618616139974865_n.jpg" height="640" width="480"> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para finalizar vamos a preparar <b>el ganache de chocolate</b>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos en un cazo a hervir la nata. Una vez hierva, lo añadimos en el bol donde tenemos el chocolate y removemos bien.</div>
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<br></div>
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Cuando sea una mezcla homogénea añadimos la mantequilla. Veréis que, con el mismo calor que aún tiene la nata, el chocolate se va fundiendo.</div>
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Dejamos reposar 1 hora a temperatura ambiente y para terminar añadimos el ganache sobre nuestra tarta.</div>
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Y lo mejor... ¡¡vaciar la bolsa de m&m´s por encima!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl6llMy1I0i_EEa9sto2WJRTp3XxsVPX1iIMTJNYcompnmeINSdO03cdTrJ5zaNVU4T9id59UuCez6KJT-RIcQhj46sMK_CJdxK6mkftCH49vl2eXSEO5xnMpImIoTUrT8DmKOu9T_Yyn_/s1600/k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl6llMy1I0i_EEa9sto2WJRTp3XxsVPX1iIMTJNYcompnmeINSdO03cdTrJ5zaNVU4T9id59UuCez6KJT-RIcQhj46sMK_CJdxK6mkftCH49vl2eXSEO5xnMpImIoTUrT8DmKOu9T_Yyn_/s1600/k.jpg" height="640" width="480"></a></div>
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Y hasta aquí esta fabulosa Cheesecake. Espero que la disfrutéis mucho y la compartáis con todos vuestros seres queridos y amigos.</div>
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<b>¿Me contáis qué tal os ha salido?</b></div>
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Nos vemos muy pronto en la próxima receta.</div>
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¡Besitos chic@s!</div>
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CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7303400308280785685.post-55582206853671793492014-05-06T23:56:00.001+02:002014-05-07T08:01:22.350+02:00Galletas de Avena y Manzana¡¡Hola chic@s!!<br>
¡¡Ya os echaba de menos!!<br>
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He estado un poco liada estos días así que vuelvo con muchas ganas de mostraros esta recetita tan rica, y a la vez no muy <i>calórica</i>, o eso es lo que creo yo jajaja :P<br>
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Y digo lo de <i>calórica</i> porque desde hace unas semanitas... ¡estoy a dieta! es horrible no poder cocinar cosas tan dulces como las que os suelo preparar, por eso he decidido controlarme y hacer 1 o 2 recetas a la semana :(. Pero bueno, con la excusa de prepararle desayunos y meriendas ricas a mi novio algo siempre acabo picando jijij.<br>
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<b>Galletas de Avena y Manzana:</b> La verdad es que son ideales para tomar a la hora del té. Yo siempre suelo tener galletitas caseras en casa, ¡como las caseras, ningunas!. Cuando las tengáis listas las debéis guardar en un bote de cristal o caja metálica de galletas para que se conserven estupendamente durante bastante tiempo.<br>
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El resultado final es una galleta crujiente por fuera y blandita por dentro. ¡Una mezcla de texturas increíble! Seguro que en cuanto las probéis estaréis deseando volver a preparar esta deliciosa receta.</div>
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No os hago esperar más, aquí vamos con los<b> ingredientes:</b></div>
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<li>135gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>80 gr de azúcar moreno</li>
<li>80gr de azúcar blanco</li>
<li>1 huevo L</li>
<li>190gr de harina de repostería</li>
<li>1/2 cucharadita de jengibre molido</li>
<li>1/2 cucharadita de canela molida</li>
<li>1/2 cucharadita de bicarbonato sódico</li>
<li>1 cucharadita de vainilla en pasta o esencia de vainilla</li>
<li>80gr de manzana lavada, rallada y bien escurrida<b>*</b></li>
<li>70gr de copos de avena</li>
<li>Opcional: si queréis le podéis añadir unas pepitas de chocolate a las galletas. Le darán un toque irresisitible.</li>
</ul>
*<i>Consejo</i>: La manzana es mejor que la ralléis en el momento de añadirla a nuestra mezcla para que no se oxide. Podéis usar cualquier tipo de manzana, la que más os guste y tengáis por casa.<br>
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<b>Preparación:</b><br>
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Precalentamos el horno a 170º y preparamos 1 o 2 bandejas con papel de horno.<br>
<br>
En un bol tamizamos la harina, las especias y el bicarbonato y reservamos.<br>
<br>
Comenzamos con la batidora. Batimos durante unos minutos la mantequilla y la mezcla de los dos tipos de azúcar.<br>
<br>
Cuando la mezcla esté cremosa le añadimos el huevo y la vainilla y seguimos batiendo un poco más.<br>
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Una vez la crema esté cremosa (valga la redundancia) y homogénea le vamos añadiendo poco a poco y a velocidad baja los ingredientes secos, sólo el tiempo necesario hasta que se haya integrado todo. Le incorporamos la avena y la manzana mezclando con una espátula.<br>
<br>
Cuando esté todo integrado vamos formando bolitas que dispondremos en la bandeja con el papel de horno. Pensad que en el horno crecen así que tenéis que dejar bastante espacio entre ellas y no hacerlas muy grandes.<br>
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Una vez puestas las bolitas en la bandeja las aplastamos un poco con una cuchara o con la palma de la mano para así darle una forma redondita.<br>
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Horneamos cada bandeja unos 15-20 minutos, hasta que las veáis doraditas.<br>
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Las sacamos del horno y las dejaremos reposar en la bandeja hasta que estén templadas. Finalmente las dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.<br>
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<br>
Y nada máaaas...<br>
¡Ya están listas para comer vuestras<b> Galletas de Avena y Manzana</b>! :)<br>
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Hasta aquí la receta de hoy. Os deseo una feliz semana a todos y todas.<br>
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Muak!<br>
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CookingCinhttp://www.blogger.com/profile/09930734302845366310noreply@blogger.com1